一般社団法人チームゆら
一般社団法人チームゆらは、静岡食材で宇宙日本食を開発する団体である。JAXAの『宇宙日本食』の認証取得を目指し、県内の大学生と社会人で結成したチームで活動を行っている。主に静岡みかんを主とした食料開発に取り組んでおり、ゼリーにする事でより食べやすさを追求する。凝固剤にはゼラチンや寒天を使用せず、アガーを用いる。宇宙飛行士の野口氏に試食感想を貰い、貴重な意見を基に開発を進める。
基本情報
住所 | 静岡県静岡市清水区春日2丁目3番12‐3号 |
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設立年度 | 2023/11 |
創業年度 | 2022/11/6 |
資本金等 | - |
代表者 | 増田結桜 |
URL | https://team-yura.jp/ |
お問い合わせURL | |
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一般社団法人チームゆらと
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