一般社団法人日本発酵文化協会
一般社団法人日本発酵文化協会は、発酵食に関する事業を手がける企業である。2012年設立。『日本人の伝統食文化である発酵食の健康に対する優位性に着目し、発酵の正しい知識や発酵食の継承・開発・普及』を目的としている。発酵教室をはじめ、発酵マイスター養成講座、ワークショップなど数多くの講座を開催している。
基本情報
住所 |
〒
153-0053
東京都目黒区五本木1-6-3 |
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設立年度 | 2012/4 |
資本金等 | - |
代表者 | 横山貴子 |
URL | https://hakkou.or.jp/ |
お問い合わせURL | |
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業績
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