地域 ：秋田県大潟村

株式会社大潟村カントリーエレベーター公社は、米穀や麦類の乾燥調製貯蔵施設の設置・運営を行っている会社である。乾籾用7基および玄麦用1基のカントリーエレベーターをはじめ、ドライストアや大豆調整施設一式などの施設を保有している。また、有機米や特別栽培米のあきたこまちの販売も行っており、注文を受けてから籾摺・精米する「今摺システム」で提供している。

株式会社大潟村松橋ファームは、家族で営んでいる農家である。米ではあきたこまち・ゆめおばこ、野菜ではアスパラガス・玉ねぎ・トマト・じゃがいも・かぼちゃ・生姜・安納芋・長ネギを栽培し、秋田市内の店舗やオンラインショップで販売している。また福禄寿酒造とのコラボ企画「農家がつくる日本酒プロジェクト」にも取り組んでいる。

稲とアガベ株式会社は、秋田県に新しい酒蔵を造るプロジェクトに取り組んでいる会社である。世界に向けた輸出用日本酒の製造に向けて取り組んでおり、醸造所を造り、どぶろく醸造から開始した。素材を活かすために、あえて磨かないお米を使用して自然の菌のみで醸す生酛造りで酒にしている。特約酒販店一覧で、どの酒屋から「稲とアガベ」が入手できるかが分かるようにしている。

「あきたこまち」や野菜の生産および販売を行う会社

米や玉ねぎなどの生産受託を行う会社

米穀の集出荷を行う会社

米の生産及び販売を行う会社

ホテルや道の駅および温泉施設などを運営する会社

株式会社ピーベリーは、健康関連の教育事業や研究を行う企業である。行政や企業等から依頼を請け負い教育事業を進めているだけでなく、健康に関するデータ収集を行い地域に多大な貢献をしている。またウェルネス事業のプロモーションやリラクゼーションに関係するマッサージのサービスを提供するなど、幅広い業務を行っている。

「産直こめ屋」の運営を行う会社

「あきたこまち」などの米の製造および販売を行う会社

米の生産や自社サイトでの販売を手掛ける会社

業務用米や自社ブランド米の販売を行う会社

有機栽培の米づくりを行っている会社

「あきたこまち」などの精米の生産および販売を行う会社

「あきたこまち」などの米の生産や販売を行う会社

米の栽培およびWeb販売を手掛ける会社

米の生産や販売などを行う会社

株式会社ゆうきは、米ぬかベレットの製造・販売等を行う会社である。大潟村あきたこまち生産者協会や大潟村同友会等各々の出資により同社は設立し、広大な土地に事務所や倉庫・工場を建設。これにより、米ぬか発酵ラインやベレット製造ライン等を設置し、近年では米ぬか発酵ラインを改造すると共に、匂いのない製品の製造が可能となる。

「あきたこまち」やアムスメロンなどの農作物を生産および販売する会社