業種 ：その他食品

株式会社プラントベースコンサルティングジャパンは、プラントベースやヴィーガンに特化した事業に従事。メニュー開発やイベント企画、ケータリング、食事指導などのサービスを展開している。代表者は、上智大学主催のコンテストでヴィーガン活動を発信し、準グランプリとSDGs賞を受賞した実績がある。

株式会社チェントットは、地域の野菜をつかった自家製ジェラートを提供する会社である。信濃町特産のとうもろこし、ルバーブ、なつはぜ等の季節ごとに旬の野菜・果物を使用。店内で手焼きしている自家製コーンをジェラートに添えるとともに、イートインスペースでは、ジェラートと一緒に挽きたてのコーヒーなどを用意している。

株式会社3R’sは、農産物や加工品、その他食物の販売事業である『ふれっしゅさ〜ぶ』を展開している会社だ。北海道産の鮮度の高い旬の野菜を、ダイレクトに飲食店や卸業者へと提供している。一般向けには通販事業も手がけている。新鮮な野菜、珍しい野菜を低コストで提供できることが強みである。

株式会社ミラモグは、株式会社Integrityと株式会社MIRATZによる、食育事業を行うジョイント・ベンチャー企業である。食品の企画・製造・販売/食育コンテンツの企画・提供を取り扱う。また『食育を通じて、働く女性と未来を担う子どもたちの心と体の健康を支える』を会社のミッションとして取り組んでいる。

合同会社FoodPrototypingQuestは、未来食開発支援、未来食デザインを行う会社である。クライアントのアイデアを迅速に試作し、アイデアの仮説検証をサポートする。また、最新の技術・食材・素材を活用した、まだ存在しない未来の食の創出、当社ブランドの開発・販売に取り組んでいる。

坂本商店は、こんにゃく・農家直販米をネットで販売している店である。こんにゃくは最高級の群馬県産を使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行う。板こんにゃくを製造する『大造式』を採用、熟練を要する製造に拘り続ける。また農家直販米においては、大分県最大の穀倉地帯でブランド米『ヒノヒカリ』を栽培している。

株式会社川維は、食品及び健康食品の製造・加工事業を手掛ける企業である。中国内モンゴル産の牛肉・豚肉・鳥肉を使った加工食品の研究開発・製造・販売を行う。併せて、日本食品の輸入・中国食品の輸出を手掛ける。内モンゴルに工場を構えることで、鮮度の高い食材の加工・製造を可能にしている。

株式会社あおいもりトレーディングは、 にんにく加工品の製造・販売を行う企業である。甘味、辛味、香りとすべての面で最高峰である田子産にんにくを使用したパクテースパイスの製造、販売を手掛けている。バクテーとは、胡椒がピリッと効いたスープに、スペアリブなどの肉類とニンニクが入った東南アジア発祥のスープ料理を指す。また宿泊業、観光業、輸出業、賃貸業など多岐に渡る事業を展開している。

株式会社セルウェイズはインターネット物販業を主に営む。インターネット物販に関する情報提供サービス、個人セールスコンサルティングまで対応。日本の名産物、世界中の調味料やスナックなどの食品、スキンケア製品、コスメ、サプリメント、キッチン用品や掃除道具、収納グッズから、デザイン性に優れたインテリア雑貨まで扱っている。

フクヤ料食は、餃子の製造および販売を行っている会社である。取り扱う商品には、野菜・肉・ショウガ・ニンニクをふんだんに取り入れ、餃子の皮と国内製造小麦粉を使用。老舗ならではのヘルシーかつ食べごたえのある高品質な餃子を提供する。また、工場での直売や自動販売機での販売も実施、幅広い販売形態で顧客が求めやすいサービスを供給している。

株式会社 まる味食品は、鶏卵加工品の製造販売に携わっている会社である。ゆで卵ほか、味付けゆで卵、温泉たまごおよび液卵・凍結全卵、茶碗蒸しの素、パック卵、厚焼玉子など、多岐にわたって取り扱っている。原料から、製造、出荷にいたるまで厳しくチェックし、日々安全な製品づくりを目的としている。

合同会社辻屋は、群馬県産の原料を用いた加工食品や化粧品の製造を手掛ける会社である。添加物・保存料を一切使用しないグルテンフリー食品と、他には真似できない独自に開発したオリジナル技術での製造を特徴としている。取扱商品として、グルテンフリーニョッキがある。

株式会社蜂盛貴は、台湾の代表的な蜂蜜ブランド『Honey Bee Town』の代理店業を展開する企業である。花蓮県政府の無毒農業認証を取得した高品質な蜂蜜やローヤルゼリーを柔軟な価格で販売を行っている。また、要望に応じ、指定された包装や特定の製品配合等カスタマイズ可能なOEMにも対応している。

ライシーズ合同会社は、米、穀物等の加工食品企画・販売を手掛ける企業である。主な開発製品は、国産米100%使用のホットライスシリアル『クリーミーライス』等。北関東で栽培されたうるち米を使用し、米の甘みや風味を活かしつつ、適度な粘り気を味わえる粒度に仕上げているのが特徴である。

株式会社グリースハウゼナガセは、手作りハム・ソーセージ専門店を運営する会社である。手作りにこだわっており、ドイツの香りを感じることができる本格派ハム・ソーセージの製造を行っている。ひとつずつ丁寧に仕上げていく事で、無添加・低添加商品を実現している。製造所の隣で、販売・イートインスペースも設けている。

三里浜オリーブ合同会社は、オリーブの栽培・加工・販売を営む会社である。『三里浜オリーブ カルメリーナ』農園を運営しており、加工したオリーブを道の駅やネットを通じて販売している。商品ラインナップの一例に『三里浜産オリーブリーフティー』『三里浜産オリーブオイル』『三里浜産オリーブ塩漬け』『ドレッシング』が挙げられる。

REIKUN〜十勝冷燻工房〜は、燻製の食品製造を行っている。十勝の豊富な特産物を用い、通常の燻製とは異なり、約30℃で食材を長時間かけて燻していくことで生魚、醤油、塩、マヨネーズ等の熱に弱い食品でも燻製出来る冷燻という手法でマヨネーズ等を製造して全国に届ける。

橋谷田商店は、日用品、業務用消耗品の卸売業、食品加工製造事業を手がける。加工所では、食材の1次加工から、飲食店のメニュープロデュース、加工食品の企画生産に対応。食に関する依頼であれば幅広く小ロットで対応している。新商品開発・新メニュー開発・調味料製造・レトルト食品製造・惣菜製造・菓子製造等を手がけるほか、自社ブランドも展開する。

MIKKEは、山口県・周防大島で、はちみつを取り扱っている。伝統的な移動養蜂ではなく、定飼養蜂にこだわっている。商品に、島のはちみつ、島のみかんはちみつ、島のはちみつりんごジャムなど多数あり。加えて、みつばちミュージアム、ガレットとクレープを提供する、クレープリーを展開している。

Molino Campo Nobleは、メキシコのコーントルティーヤを日本で生産する会社である。メキシコ在来種のトウモロコシを論理的に調達することで、農家に敬意を表するだけでなく、トルティーヤの文化を日本に広め、本物のメキシコ料理のおいしさを日本に知ってもらう事を目指す。その他、在来種コーン生地であるマサは、ニシュタマリゼーションされたトウモロコシから作った生地の一種だ。