業種 ：食肉

株式会社半澤鷄卵は、鶏卵および卵加工品の製造並びに販売を行っている会社である。東根農場と河北農場・村山農場・大森農場で農場HACCP手法に基づいて衛生管理システムを構築・維持して鶏卵の農場運営を行っている。この鶏卵を加工して数々の商品として販売を行っている。ネットショッピングを開設しており、たまご販売を基本に温泉卵やスイーツやマヨネーズ、燻製卵などを販売している。

株式会社蔵王ミートは、食肉、冷凍調理加工食品の製造・卸売を行っている会社である。山形県上山市の本社を中心に同地区近郊に第1、第2,第3工場で製造を行っている。食肉加工や牛枝肉脱骨及び整形及び部分肉製造業務、また、調理冷凍食品製造・惣菜製造前に附帯する業務を行っている。日本冷凍食品協会の認定工場など各種認定工場であり、山形牛・米沢牛取扱指定登録などを行っている。

株式会社東北ハムは、創業昭和9年の老舗で、ハム・ソーセージ・ベーコン類等の製造・販売業を行っている会社である。油脂及び油脂製品、乳製品の製造販売を行っている。乾塩法熟成と煉瓦造りの直火窯の燻製により製造されている。また「ドイツ農業協会(DLG)コンテスト」に出品しており、2014年、2017年、2018年の3大会連続で、金賞を受賞している。

和牛の飼育や堆肥生産などを行う会社

株式会社中島商店は、食肉の販売を行っている会社である。精肉加工から行い牛肉・豚肉を日本全国に輸送している。また、動物油脂製造も行っている。そのほか、貸し宴会場を保持しており山形牛の料理を提供している。オーダー弁当も可能であり、惣菜店も運営している。しゃぶしゃぶ用やすき焼き用のギフト用山形牛の購入も可能である。

株式会社米澤紀伊國屋は、食肉販売や食肉製品の製造販売を行っている会社である。特定の地域のブランド牛を専門として取り扱っており、食肉のみでなく、加工製品も豊富に取り揃えている。ブランド牛のハンバーグや味噌漬け等も製造しており、店舗だけでなく、オンラインショップでも販売を行っている。観光土産店にも出品している。

有限会社山口畜産は、肉用牛の生産や販売を行っている会社である。特定の地域において牛を飼育しており、壮大な敷地で沢山の牛を育てている。肥育時に排出される家畜排泄物等は提携企業に渡し、有機肥料として活用している。特定の地域で牛肉の販売も行っており、地産地消に力を入れている。牛の飼育から販売までを自社にて一貫して行える点が強みである。

株式会社大商金山牧場は、豚の生産や飼育及び加工事業などを行う会社である。豚肉脱骨や整形及び部分肉製造業務を行っている。また、業務用食肉のアウトパック業務や食肉及び加工食品の卸売業務も行っている。そのほか、生鮮食品や米穀の販売も行っている。さらに、食肉加工品の製造販売や飲食販売業務、及びバイオガス発電事業も行っている。

有限会社稲村亭は、手造り炭火焼豚の販売を行っている会社である。その他にも豚みそ漬や炭火やきとり、豚そぼろなどの販売を行っている。また、全品詰合せや2種詰合せなどの販売も行っている。ギフト用包装に対応する事が可能である。厳選した新鮮な国産豚肉を使用し、製造を行っている。先代から培われた製法を活かして、製造を行っている。

株式会社肉の田口は、焼肉店の運営を行っている会社である。その他にもオンラインショップでの販売も行っている。売れ筋商品は、とん漬折詰やシロホルモンなどである。求め安い価格の肉や厳選した肉の取り扱いを行っている。また、惣菜や加工品、調味料などの取り扱いも行っている。バーベキュー食材の取り扱いも行っており、大人数向けの注文にも対応する事が可能である。

有限会社丸畜は、精肉を加工・提供している会社である。様々な用途の精肉を顧客のニーズに合わせて、加工して提供している。また、様々なカット・加工法など千差万別の顧客の要望に応えている。さらに、顧客に安心して提供するために食品衛生管理の徹底を図っている。主な取引先としては、ラーメン店・中華料理店・居酒屋などがあげられる。

サイコー物産株式会社は、養鶏、精肉及び居酒屋を運営する会社である。飼育前半にアミノ酸を独自配合した餌を使った「広島熟成どり」及び出荷2週間前から高カロリーの餌を使う「広島赤鶏」の養鶏から精肉まで行う。さらに、広島熟成どり、広島赤鶏を使用した料理を提供する直営居酒屋「ひろしまの鶏」を運営する。

広島プロセスセンター株式会社は、食肉加工製品の製造、販売を行う会社である。食肉の生産から加工、販売まで行う「ハニューフーズ株式会社」など国内25社、海外5社で構成する「ハニューフーズグループ」に属する。大手量販店向けの食肉加工パック品を扱う。

株式会社あじかんは、業務用食品の製造販売などをおこなう企業である。卵焼きやすし用の巻き芯などの卵製品や、かんぴょうやしいたけといった巻き寿司用の具材などの業務用食品を製造販売している。完熟トマトのオムハヤシキットや親子丼キットなどの米飯向け商品も扱う。また、ごぼう茶などのヘルスフードの製造販売もおこなっている。

広島食肉市場株式会社は、食肉加工業務を行っている企業である。牛肉の加工業務を行っており、部位別に解体作業を行っている。また、食肉の衛生検査業務及び枝肉の品質評価業務も請け負っている。その他、セリを通じた卸売り業務を行う。

「花ソーセージ」などの食肉加工製品の製造や販売を行う会社

鶏卵の生産や販売を行っている会社

米や野菜および卵などの生産を行う会社

豚肉を専門に扱う、食肉処理加工・販売を行う会社

精肉や精肉加工品等の販売を行う会社