業種 ：食肉

肉のたかさご株式会社は、主力商品の「たかさごのやき豚」や豚肉・黒毛和牛などの販売を行う会社である。実店舗では特製オードブルやバーベキューセット、コロッケやトンカツ、お弁当なども取り扱う。又、Webでのオンライン販売では、名物のやき豚の他、黒毛和牛のローストビーフやビーフシチュー、牛タンシチュー等も取り扱う。

精肉および食肉加工食品の製造等を手掛ける会社

株式会社加賀屋は、鶏肉、鶏卵、鴨肉などを販売しており、明治時代に、加賀藩(現在の石川県)から東京に出てきて、赤坂に「加賀屋」を創業したのが始まりである。平成3年から地鳥の販売を本格的に行うようになり、もも、むね、ささみ、レバなど豊富な品を取り揃えている鶏肉専門店であり、伝統的な鶏肉の風味が持ち味で、東京都地域特産品認定食品である「東京しゃも」も扱っている。

株式会社ライトハウスは、飲食店、精肉店を運営する会社である。松坂牛を提供する焼き肉店、洋食店、和食店、居酒屋などを運営し、「松阪牛焼肉M法善寺横丁店」や「Mの焼肉福島本店」など「M」ブランドの飲食店を大阪府内で展開する。さらに、精肉店や松阪牛100%の中之島ビーフサンド「M&DELI中之島ビーフサンド」、宅配弁当「Ｍの匠」などを運営する。

カワトミフーズ株式会社は、食肉の加工や卸売り業務を行っている会社である。日本ハムなどの大手企業から仕入れ、主な販売先にはリーガロイヤルホテルなどの名高い一流ホテルが挙げられる。作業前のスタッフや調理場のチェックはもちろん、工場内の照度までをしっかり管理しトラブル防止に徹底している。また、配送サービスも導入しており、顧客に密着した営業をしている。

株式会社萬野屋は、食肉の卸販売や小売販売、焼肉店の運営を行う会社である。肉屋が本当に食べたい肉を追求し内臓まで一頭丸ごと使用する店として、食肉の正しい知識や高度な技術、そして正確な情報と共に最高の食肉を提供している。店舗は大阪市内に9店舗を持っており、焼肉店や飲食店のオープン立ち上げのプロデュースや、既存店の技術・知識向上を行う店舗プロデュース業務も手掛けている。

株式会社アダチヤは、東京都板橋区にある肉の卸売・仕入れをおこなう会社である。「安心」「安全」「美味しい」を最優先事項と考え、こだわりの商品を提供している。衛生管理と品質管理も徹底している。取り扱い商品として、和牛やUS牛等の牛肉、黒豚やイベリコ豚等の豚肉、日向鶏などの鶏肉、ラム肉や馬刺し、ハムなどの加工品がある。

株式会社フルスティームアヘッドは、高級和牛焼肉、肉匠なか田の運営を行っている会社である。名物トロタンを始め、熟成庫でじっくりと寝かせて熟成した大黒千牛(だいこくせんぎゅう)を取り扱い、シーンに合わせてお選びいただける上質な内装の店内はオープンキッチンのカウンターを始め、プライベートな完全個室などがある。

「雛牛」の食肉の販売を行う会社

米沢牛などの牛肉の加工を行う会社

ブランド鶏「最上どり」の製造および卸売を行う会社

「山形敬友農場金華豚」などの豚を飼育する養豚場の運営を手掛ける会社

食肉の卸売や惣菜の製造を行う会社

さいたま食肉市場株式会社は、農林大臣の認可を受けた食肉中央卸売市場の卸売業者として、受託業務と畜解体業務、市場業務等一連の業務に携わる会社である。一日牛250頭、豚1000頭の解体を行い、さいたま市食肉衛生検査所が厳重に検査の後、出荷。牛、馬、豚、子牛、子馬の枝肉（搬入枝肉含む）部分肉輸入肉及びこれらの加工品の販売を行っている。

株式会社デリフレッシュフーズは、ハム・ソーセージ・ベーコン等の食肉加工食品等の製造・販売を行う会社。牛丼の具・牛しぐれ煮等のデリカや「彩の国優良ブランド品」認定の冷凍麺も販売している。長年のノウハウを活かし、各種製品のOEM生産も行っている。

東京ウインナー株式会社食肉加工品の製造・販売を行う会社。ドイツの伝統的な製法でハムとウインナーを製造、原材料にもこだわり出来るだけ無添加で製造している。ウインナー・フランク類は太さ・長さやグラム数等の特注品にも対応、カットや、串刺し等の二次加工も可能である。無添加シリーズ、埼玉県推奨の彩りの国シリーズも販売している。

株式会社サイボクは、豚の飼育と精肉などを販売している会社である。自社牧場で種豚育種改良・肉豚生産、精肉・ハム・ソーセージ・パンの製造販売と加工品・食品販売、地元野菜の直売、カフェテリア・レストランの運営および温泉施設の運営を行っている。直営店は、東武池袋店、西武所沢店など6店舗である。直営レストランは2店舗ある。

有限会社大越食品は、やきとり用手刺し串の製造を行う会社である。ベルトコンベアー付クリーンルーム・殺菌灯・HEPAフィルター・金属探知機・エアーシャワー・万能自動串刺機等の工場生産施設を使用して熟練の職人による鉄砲串・平串・丸串等のやきとり用手刺し串の製造を行っており、安全で美味しく楽しく食べられる焼き鳥を提供している。

株式会社ファインは、山形県でソーセージなどの食肉加工製造や販売、飲食店経営を行う会社である。米沢牛のコンビーフやローストビーフだけではなく、牛のベーコンやラム腸を使ったソーセージ、チーズカリーソーセージや葉桜チーズ生ソーセージなど、従来の形式にとらわれない斬新な商品開発を行っているのが特徴である。国際食肉コンテストで金賞を何度も受賞し、世界にも認められる味となっている。

ハニューフーズ株式会社は食肉の輸入と販売を行っている会社である。国内外に16の工場と59の拠点を保有し、食肉に関するプロフェッショナルとして食文化が変化し、多種多様なメニューが自宅にも並ぶ現代で常に時代に合った食卓の価値を提供すべく、食肉の生産から加工、販売までを一貫して供給している。