業種 ：居酒屋

肉の福島は、地産地消と地元食材にこだわりを持つ肉料理を提供する居酒屋である。たくさんの肉の美味さを味わえる様、一人前の量はあえて少なめに設定し、上質な肉を低価格で出している。メニューの一例として、千葉県九十九里浜オーシャンスタービーフを使用した自家製ローストビーフ、千葉県産恋する豚・林SPFポークのシャトーブリアン、千葉県産房総ハーブ鶏のもも肉ソテー等がある。

銀座BAR　夏木は、豊富なアルコールメニューを強みとしたバーである。豊富な種類のカクテルを始め、ウィスキー、スコッチ、ブランデー、バーボン等、世界各地のあらゆるお酒を取り扱っているのが特色。カウンター、カラオケが可能な完全個室の座席を設けており、お祝いやカップルでのデート等、様々なシーンで利用が可能。

ぶん福茶がまは、九州の名物が味わえる個室居酒屋である。旬の鮮魚と魂の煮込みをコンセプトとし、博多名物のごまさば、もつ鍋、 豚の角煮を名物としている。使用する食材は地産地消の食材に拘り、ドレッシングやソースに至るまで全て手作りのものを使用。宴会用の掘りごたつ式の座敷個室から、半個室、テーブル式個室等、様々なタイプを取り揃え、顧客のニーズに応えた様々なシーンに利用が可能なことが強み。

スミビトケムリ神田店は、もつ焼き料理を提供する飲食店である。デザイナー監修のネオ大衆空間を特徴とし、大人数での飲み会やパーティー、二次会等、様々なシーンに合わせた利用が可能。炭の温度から串打ち全てに拘った串料理を始め、低温調理のタン刺し、卓上サーバー完備のアルコール等、豊富なメニューを取り扱っているのが強み。

創作料理DINING五感は、創作料理やスイーツを提供する店舗である。ランチメニューからカフェメニュー、ケーキ、肉料理、魚料理、揚げ物、サラダ、ドリンクまで豊富なメニューを取り揃えている。食材は『門積農園』『牛尾農場』の生で食べても美味い無農薬野菜、餌にこだわってできた卵、国産の黒毛和牛A5ランクメス牛を使用しており、肉は柔らかくとろけるような深い味わいが特徴。

いごっそーは、高知の鰹と宮崎地鶏を取り揃えている居酒屋である。ほかにも、味がたんぱくなうつぼなども仕入れ、唐揚げやタタキとして提供。1階には最大15名対応の掘りごたつ席があり、2階は最大35名対応の座敷を完備。地下鉄都島駅から徒歩5分のところに所在する。

お酒と魚とおばんざい 浮波月は、地元の食材を活かした創作和食を提供する居酒屋である。日本酒のソムリエ夫婦が営んでおり、日本酒のメニューが豊富で、希少酒も取り扱っている。料理は、3種盛り・5種盛りの造り料理、一品料理、串物、ごはんもの、デザートを提供している。また、鱧コースなど、コース料理にも対応している。

根津焼鳥 照隅は、比内地鶏を使用した焼鳥メインのコース料理を提供する店舗である。弾力のある引き締まった肉質と、旨味に満ちた脂を持つ比内地鶏を産地直送で丸ごと仕入れ、店内で捌き、前菜から焼鳥・鶏スープまで鶏の旨味が楽しめるコース仕立てにしている。また紀州備長炭を使用、高度な職人技を串1本1本に注ぎ込み、肉の繊維が歪まないように串を打つ。

Bar RENRiは、オーセンティックバー・飲食店及び喫茶店の経営に携わっている。また、飲食、ペットに関連する店舗の経営コンサルティング、運営支援業務ほか、飲食に関連する商品の企画・製造・販売ならびに通信販売。ペット用品、ペットフード等のペットに関連する商品の企画、製造、販売、通信販売など幅広く行っている。

株式会社C.E.P.は、飲食店を経営する会社である。コンセプトメイキングから店舗設計、デザイン、ロゴ制作、内装に至るまで幅広く手がけている。経営店舗には、炭火の香りと焼き物の店『炭火かず家』、自家製の燻製と日本酒の店『燻吟かず家』、健康にも配慮したメニューを提供する『手鞠鮨と日本茶 宗田』がある。

まあやは、『スナックまあや』を経営する。8人のキャストが在籍。焼酎『まあやオリジナル麦』をはじめ、ビール・ウィスキー・シャンパン・バーボンを多数取り揃え、インスタグラムでの情報発信と、サイト上での出勤カレンダー公開を行っている。出張者をターゲットにした集客を展開。

イタリアン酒場 COVO （コーヴォ）は、パスタ、ピザ、肉・魚料理、ワインを提供する店である。カウンター席は、女性の一人飲み、デートのディナー等に、半地下のテーブル席は、パーティー・各種宴会に対応している。料理に合わせた種類豊富なワインを用意し、自家製サングリアなどをリーズナブルな価格で提供している。

株式会社チアーズダイニングは、飲食店・小売店を運営する会社である。主な直営展開ブランドは、甘太郎、北海道、LaPausa、やきとりセンター、3・6・5酒場、贔屓屋、いろはにほへと、ほのぼの横丁、海へ、鳥の蔵、カルビ大将、酒場トリノ等。東京、大阪を中心に展開する。

居酒屋 かざみどりは、岡山県岡山市の完全個室の居酒屋である。料理は地元岡山の食材をメインに自家製野菜、瀬戸内の鮮魚、旬の素材にこだわりぬいた四季を感じる創作料理を提供している。また、アルコール類は、地酒、焼酎、梅酒、カクテルなど多数展開している。

株式会社Sparkは、居酒屋『中野ドラゴン』を経営する会社である。その他事業に、フランチャイズシステムによる飲食店の加盟店募集及び加盟店の経営指導、飲食店の経営・企画・管理、インターネットやカタログによる通信販売、仲介などがあり、幅広い業務を展開している。

輝ろろは、道産食材と肉料理を自慢とする居酒屋だ。カウンター席と掘りごたつ席のある店内で、鹿児島県産若しゃも・道産牛などの肉料理を中心に、つまみ・サラダ・海鮮刺・鍋料理を提供。飲み物は、北海道産日本酒であるえぞの熊をはじめ、店主が厳選した各地の日本酒とビール・ハイボールなど80種類以上の酒を取り揃えている。

Clusterは、世界のクラフトビールと地元のジビエ肉料理やチーズを扱う店舗である。Pilsner Urquellの樽生をはじめ、飲食店限定Gargery樽生、佐倉のロコビア樽生を常設している。店頭には土産物コーナーがあり、酒や食材を購入できる。県産の酒をメインに豊富なクラフトビールを用意し、飲み放題パーティープランの他アラカルトも充実している。

有限会社プリモグループは、飲食店を経営している会社である。地場産の食材にこだわった居酒屋を運営しており、少人数から宴会まで対応している。また、鹿などの炭焼肉やイタリアン料理を提供する店舗も経営しており、宴会や貸し切りにも対応可能である。さらに、賃貸事業も展開しており、ビルの賃貸などを行っている。

有限会社フードコミュニケーションは、飲食店を経営する会社である。「リストランテ ウミリア」と「リストランテ リアル」、「ビストロ フレッシュ」の3店舗を経営している。

株式会社フードプラス・ホールディングスは、外食事業を行っている会社である。和食レストランや定食屋、天ぷら専門店などの運営を行っている。