業種 ：和菓子

株式会社勝原白貫堂は、和菓子の製造販売から、製造販売に関するサポート事業を展開している。壬生饅頭や泡雪など昔ながらの伝統的な和菓子の製造に携わっており、美味しい和菓子を顧客向けに販売している。また、和菓子屋に特化した生産装置や業務システムの開発を大学と共同で行うなど、製造や販売に関するサポート事業も請け負っている。

和菓子このわは、常に『き』に満ち溢れる和菓子専門の店舗である。最中、手焼きどら焼き、おはぎ、栗きんとん、スイートポテト、いちご大福、うぐいす餅、抹茶わらび餅、酒まんじゅう、みたらし団子、きんつばなど通年商品のほか、四季折々に合わせた和菓子の販売も行っている。また、ブログでは随時お菓子に関する情報や原材料についての発信が好評を博している。

株式会社風月堂は、和洋菓子の製造販売を行っている会社である。大正8年創業以来、代表菓子「さつまどりサブレ」を始めとする数々の和洋菓子を製造販売しており、伝統と新しい感覚を融合させた菓子作りを行っている。素材にもこだわっており、奄美諸島産の黒糖や鹿児島県産の牛乳など、地域の食材を多く使用している。

株式会社日本一たい焼は、菓子の製造や販売を行っている会社である。小豆あんだけでなく、白あんやカスタード、八女茶あんや安納芋あんなどの取り扱いをしている。株式会社二鶴堂の自家製あんこを使用し、前日に生地の仕込みを行っている。要望があれば、焼き立てを提供する事も可能である。天然モノ用の釜を使用し、たい焼の製造を行っている。

株式会社米菓桃の家は、サラダせんべいといった米菓を中心とした菓子のOEMメーカー会社である。伝統の製法に現代の味覚を取り入れ、いろんな味が楽しめる米菓を作る。原材料の選定や味付け配合、持込の加工も引き受ける。バー・居酒屋のオリジナルお通しや、結婚式引出物、イベントのノベルティ、町おこし商品に利用される。

光栄ピーナッツ株式会社は、手づくり豆菓子の製造など幅広く事業を展開。「手造り豆菓子・豆の蔵元」というオンラインショップを開設・運営。絶大な人気でリピーター率NO.1の「よりどりみどり」や「えびサラダ」、「チョコっときなこまめ」、「チョコっとアーモンドドリーム」などあらゆる商品を取り揃え、インターネット通販を行っている。

株式会社鎌倉まめやは、鎌倉で豆製品を製造・販売する会社である。大豆、落花生をはじめとした豆に、チョコレート加工などを施した80種類以上の様々な豆商品を取扱い、鎌倉市内で、長谷本店をはじめとする3店舗で店等販売するとともに、インターネットの自社ホームページの通信販売サイトでも販売している会社である。

株式会社香月堂は菓子類の製造および販売を行う会社である。バームクーヘンやマドレーヌなどの焼き菓子を主力商品としていて、愛知県豊川市にある2か所の工場で生産を行い、全国の販売店へと供給している。また、自社ブランドのチルド菓子「ル・フレンド」や、ケーキ類の製造も手掛けている。

豊田乳業株式会社は、乳製品・清涼飲料などの製造・販売を行う会社である。牛乳をベースにした様々な商品を製造し、水ようかん・レアチーズ・カスタードプリンなどを牛乳パックに入れた商品を販売する。また、マーガリン類のひとつであるファットスプレッドの製造も行う。原料の受入・検査から製造・出荷まで徹底した品質管理のもと業務を行っている。

有限会社花月堂は御菓子司の「花月堂」を運営する会社である。主力商品の十三銘菓どら焼は生地にこだわり、粒あんの中にきざみ栗や一口サイズの餅も入っており、金沢で開催された第22回全国菓子大博覧会では、内閣総理大臣賞を受賞している。また大阪市商店会総連盟主催の「第9回大阪市あきないグランプリ」では、 商品・サービス部門において大阪市内約300商店街10000店舗の中から、優秀賞を受賞している。

株式会社くろさわは、酒まんやようかんなどの通信販売を行っている会社である。埼玉銘菓 むさし野の欅、登録銘菓 児玉党、宮城の特上米、丸栗ようかん、チョコレートサンドビスケット、ストロベリークリームビスケットなどを販売する。

株式会社木下製餡は、餡や羊羹の製造・加工などを行っている会社である。どら焼き、特選十勝つぶ、特パン、白練、越生町ゆずあん、川越いもあん、紫芋あん、宇治抹茶あん、粒入りマロン、みそあん、本練羊羹、小倉羊羹、栗羊羹、黒糖羊羹、抹茶羊羹などの製造を行う。

株式会社岡埜栄泉は和生菓子の製造販売を行っている。郷土銘菓を製造しており、川崎銘菓 八百八橋や川崎銘菓 丸子の渡しなどである。フロンターレ美少女キャラクターのカワサキまること川崎銘菓 丸子の渡しが一つになり、コラボ商品として販売している。コミケに出展実績がある。その他、職人の技を今に伝える「ひなあられ」やお酒特有の上品な風味「酒饅頭」などの商品も扱っている和菓子専門店である。

株式会社 如水庵は、和洋菓子の製造・販売を行っている会社である。モンドセレクション最高金賞を受賞した「筑紫もち」や芋の旨味をギュッと詰め込んだ「博多とっとーと」が代表商品となっている。菓子作りに使用するお米や小豆といった素材はすべて自社で厳選している。専門の部署も設けて、品質管理と衛生管理を徹底している。

株式会社かむろは、和菓子の製造、および販売を行う会社である。和菓子処かむろの店舗運営を中心に事業を展開。主要な通年商品として、どら焼きや栗まんじゅう、黒糖かりんとうなどを取り扱っている。季節ごとに異なる和菓子や、贈答用商品なども豊富に取り揃えており、実店舗の他、ネットでの販売も行っている。

株式会社小藤屋は、米菓・菓子販売等を行う会社である。昭和40年設立の信頼と実績を持つことが強み。都内に販売店を持つほかインターネット通販も行っており、おせんべい・おかきをはじめ、かりんとう、柿の種、黒ごまもち、ざらめせん、ぬれ煎餅、アーモンドおかき、化粧箱、和雑貨、詰め合わせ・ギフト等多様なサービスを提供している。

有限会社喜久屋は、「御菓子司喜久屋」を運営する会社である。素材一つ一つに真心を込め、お客様に喜んでいただける手作りの和菓子をお届けする。郷土野田の名産である醤油を使った羊羹や、野田産の枝豆を使った和菓子をはじめ、季節の上生菓子や生菓子など数多く取り揃える。取扱商品は、羊羹、焼菓子、生菓子、枝豆の菓子、詰め合わせなど。

株式会社ザガットは、中央区八丁堀を中心に、飲食店の経営を手掛け、食材は市場から仕入れ、焼酎にもこだわりを持ち、鹿児島県の中俣酒造で作られた焼酎の提供を行う。店舗は、八丁堀茂助、中俣酒造茂助店・館店、のどくろ専門銀座中俣、のどくろの中俣築地、神田達磨上野店・新橋店。また、菓子の製造販売を行う。

玄印株式会社は、お菓子の販売を行う会社である。金時芋まん、さっぱりよもぎのうっかり団子、米粉のタレ団子、カスタード餅、あわ八丁餅、ブルーベリー餅、よもぎ餅、塩大福、カシス、無塩くるみ、カシューナッツ、かぼちゃの種、アーモンド、しょうが糖、干バナナ、ワイルドブルーベリー、丸あんず等を販売している。

株式会社金太郎飴本店は、飴の製造販売を行う会社である。金太郎飴棒・面切をはじめ、有平糖、和のこころ、千歳飴、七福神飴・えと飴、おきな飴、レトロキャンディー、七福神飴、合格飴等を製造販売している。また、お持込みの写真又はイラストをもとに制作するオリジナル飴およびブライダル飴のご要望も承っている。