業種 ：和菓子

株式会社種新は、菓子の製造販売を行っている会社である。代表的な商品には、新菊最中や丸菊最中、中菊最中などがある。

石山観光株式会社は、甘未喫茶と和菓子の製造販売を行う会社である。「茶丈藤村」を運営しており、石山寺や瀬田川の近くに位置している。ひとつひとつをお店で手作りしている。看板和菓子は「たばしる」である。茶丈藤村のお菓子をオンラインショップから注文ができる。お店へのアクセスは車や自転車以外にヨットやボート、カヌーでの来店にも対応している。

株式会社柳屋奉善は、和菓子の製造販売を行っている会社である。1575年創業から銘菓、「老伴」や「鈴最中」の製造販売を主に行っている。オンラインショップにて老伴や一部和菓子の販売も行っている。明治天皇の御成婚の祝い菓子として作られた和菓子、「桐葉山」の製造販売も行っている。

有限会社金加屋は、菓子やパンの販売店の運営を行っている会社である。代表的な商品には、かりんと饅頭がある。

株式会社桔梗屋織居は、和菓子の販売を行っている会社である。自家製の餡や押し型など、伝承の技と味を守りながら和菓子や欧風和菓子を提供している。実店舗での販売の他、ネット通販も行っている。また、長年培ってきた技術を活かしてOEM事業にも取り組み、高齢者向けに工夫を凝らした「おかゆ大福」などの商品展開も行っている。

有限会社わらしべは、鯛焼きの製造および販売を行っている会社である。生地には伊勢産小麦「あやひかり」を使用し、餡は化学添加物を一切使用せず、北海道産の小豆とてんさい唐のみで仕上げている。また、その日の環境に合わせて手焼きのみで調理している。三重県内を中心に東海地方に16店舗経営しており、鯛焼き専門店のフランチャイズ店も展開している。

八宮松雪堂は、埼玉県秩父郡で、和菓子などを販売している。菓子『小鹿野こいし』は、TBSはなまるマーケットほか、フジテレビ・おじゃマップ、TBSモニタリング、テレ東・出没アドマチック天国、テレ東・大人の極上ゆるり旅などの、多くのメディアに紹介歴あり。

有限会社みずのは、飲食店の運営を行っている企業である。フルーツ大福の製造を行っており、イチゴ大福やミカン大福の販売を行っている。また、みたらし団子及びどら焼きなど和菓子を取り扱っている。その他、水まんじゅうなど季節限定商品の販売も手掛けている。写真が80枚収納できる紙芝居型ケースの販売を行っている。

株式会社鉢の木製菓は、和菓子を製造販売している会社である。板橋区赤塚新町に本社並びに工場と店舗を構え営業を行っている。主な商品は、饅頭、どら焼き、羊羹などの和菓子であり、赤飯なども販売している。また、時期限定の和菓子も販売している。地方への発送や贈答、慶弔用の薯蕷饅頭、赤飯の販売も行っている。

株式会社えらべるは、お菓子および食品の企画開発、販売を行う会社である。パートナー企業や工場と連携し、商品企画や開発、OEM製造を行っている。オンラインショップを運営しており、オリジナル商品を販売している。自社開発商品だけでなく国内外の商品を卸売し、小売店や百貨店などショップへの仕入れ販売も行っている。

有限会社青山但馬屋は、豆菓子の製造と販売を行っている会社である。顧客が少しでも多くの味を楽しめるよう、食べきりサイズの小袋での販売も行っている。種類が多数あるため、いつどう食べるのかによって最適なお菓子を提案することができる。オンラインショップも展開しており、全国から製品を購入することが可能である。

有限会社西間堂本舗は、上里もちもちまんじゅうをはじめとした、和菓子の製造と販売を行う会社である。彩の国と呼ばれる深谷の名物や郷土を和菓子で表現し、和菓子で広がる人と人とのつながりを大切にしている。店舗での他、電話やFAX、メールからの注文も可能で全国から取り寄せが可能となっているため気軽に楽しめる。

株式会社加賀屋米屋は、埼玉県にて草加せんべいの製造と販売を行う会社である。おいしさに、こだわりをがモットーであり1930年代の創業以来変わらず大切にしている。お米のもつ美味しさを最大限に引き出すため、じっくり洗米や製粉を行い原料の味をそのまま活かしている。うすば焼と言われる製法で生地を伸ばし、独自設計の電気釜で火加減と湿度にこだわって焼き上げている。

株式会社大阪の駿河屋は、和菓子の製造・販売を行う会社である。具体的には、羊羹や棹菓子・焼き菓子・季節のお菓子・詰め合わせ等を取り扱っている。最高級の国産寒天や北海道十勝産の大粒小豆、まろやかな甘味を持つ和三盆糖など、こだわり抜いた素材をのみを使用して製造を行っている点が強みである。

株式会社かおるは、お菓子・食品等の企画・開発・販売を行う会社である。限りある植物資源の大切さに感謝した、21世紀の社会に貢献できるお菓子をコンセプトとしている。食育や栄養学を元に、添加物や防腐剤などを使わない体に優しい食材を使ったお菓子などを主に開発している。健康・環境・日本の伝統に重きを置き、常に独創的な商品づくりを行っている。

有限会社ユートピアつがかは、洋菓子・和菓子の製造及び販売を行う会社である。地元の山からの雪解け水による良質な地下水の使用する。県内でも有数の良質米地帯にあり、地元産の農作物を使用した餅・赤飯・お菓子などを加工販売している。地域密着型で、生産者が加工者である事を強みとし、顧客の要望に応える。

屋久島ふれあい食品株式会社は、加工品の製造、販売を行っている会社である。屋久島の食品を利用し特産品でもあるたんかん加工品の製造販売に力を入れている。加工品の取り扱い商品も多数ある為、顧客の要望に合わせた提供をする事ができる。また、特産品に力を入れる事により、地域発展への貢献も行っている部分が特長である。

名古屋市で和洋菓子の製造・販売を行う会社

グラシオアイスクリームジャパン株式会社はアイスクリームの製造・販売を行う企業である。1972年ベルギーで誕生した「ピンティ（Pinti）」ブランドから始まる。その後グローバル企業に吸収合併や買収されるも、活動範囲を拡大。現在では年間6000万リットルを生産する20本の製造ラインを持つ。製品や人の個性を尊重すると、いつも「最高峰のアイスクリーム」にたどり着く。

ビーテック株式会社は、菓子の企画・製造・販売を行う会社である。クッキーをはじめ、マシュマロ、キャンディ、タブレット、せんべい、最中、ウエハース、ガム等を取り扱っており、クッキーメールやスイートプチギフト、おうさまのおやつといったブランドを展開している。主要販売先には、平林印刷株式会社や株式会社エスプライド等がある。