業種 ：和菓子

株式会社島屋製菓は、福岡県を拠点に甘納豆の製造を中心に行っている会社である。主に黒豆をはじめ、落花生や芋の甘納豆を製造している。他にも季節の野菜や果物の甘納豆の製造を行っており、工場内で個人の顧客への小売りも行っている。

株式会社宇佐餅は、餅・赤飯・寿司・総菜などの製造・販売を行う会社である。店舗「うさ餅」を北九州に9店舗展開し、餅や団子・寿司・赤飯などを販売している。一升餅には食べられる印刷で、写真や名前を印刷することも可能。また、結婚式や保育園、住宅展示場などで、餅つきや餅製品の出張販売のイベントも請け負っている。

株式会社菊園は、和菓子の製造 販売を行っている会社である。定番はどら焼きであり、所属団体は、千葉市パン和洋菓子組合 監査役、千葉県菓子工業組合 理事長、千葉県観光物産協会 理事等である。

株式会社宮田は菓子の製造などを行っている会社である。菓子製造やOEM企画開発、輸出入業務などを行っていて、菓子流通の要として客視点をベースに中間流通機能として市場ニーズに応える商品を提供している。取り扱い商品はフルーツゼリーやおつまみ系、揚げせんべいなど多種多様な商品である。輸入品にはチョコレートなどがある。

株式会社ひよ子は、菓子の製造販売を主に手掛ける。ひよ子本舗吉野堂を運営。代表作は、名菓ひよ子。そのほかの取扱商品は、もなか・焼き菓子・某路・おかき・カステラ・カレーなど。福岡県飯塚市に製造工場を持つ。AIBフードセーフティ監査においてEXCELLENTを達成。安心・安全な高品質の商品づくりに取組む。

オーケー食品工業株式会社は食品の加工を行い販売している企業である。取扱商品には、味付いなりあげ・味付きつねあげ・油あげ・冷凍きざみあげ・寿し具材料・おでん種・惣菜・和菓子・味付椎茸スライス・味付干瓢・五目味具などがある。1967年創業、味付油揚げ製造業のパイオニア、そして業界のリーディングカンパニーとし、今日に至っている。

株式会社東雲堂は、菓子の製造・販売等を行う会社である。博多郷土芸能として親しまれる博多仁和加の半面を形どった、ユーモア溢れる煎餅「二〇加煎餅」や「にわかもなか」等の商品を提供している。本社直営店の他、博多駅マイング店や博多駅デイトス店等、約9店舗で商品の販売を行う。また、オンラインショップでも商品の購入が可能である。

株式会社南風堂は、各種高級豆菓子や、揚げ菓子、チョコレート商品などを製造販売する会社である。昭和22年創業の、豆菓子の老舗である。楽天や、YAHOOショッピングなどでの通販も行っている。落花生の豆菓子や、甘納豆、アメリカ産のアーモンドやピスタチオ、小魚スナックなどの珍味もある。また、柿ピーなどの米菓子なども販売している。

株式会社大福は、飲食店の経営を行っている企業である。和菓子屋やうどん屋などの飲食店の経営を手掛けている。また、食品製造、食品販売、食品加工に関する業務や衣料・装飾品、日用雑貨、食品、酒類の輸出入及び販売業務も行っている。そのほか、イベントに関する企画、運営業務やまちづくり、地域システム構築の構築に関する業務も行っている。

一般財団法人新杵堂財団は、スイーツの販売を行っている法人である。オンラインショップで販売を行っており、ニューヨークをはじめ海外のスイーツ販売を行う。また、季節に合わせた新作スイーツの開発及びカタログ通販も手掛けている。その他、新規ECショップ開設時の企画・ブランディング等コンサルティング業務を行っている。

「生どら焼き」などの和菓子の製造および販売を行う会社

「花まめ甘納豆」を製造販売する会社

株式会社たねふくは、最中の皮の製造を行う会社である。南信州産米を使用し、手焼き製法にて最中種の製造を手掛けている。手焼き製法は、創業当時からの伝統を引き継ぐものである。様々な種類の最中種を製造しており、オリジナル型の製造にも対応している。他社と提携し、秘電最中や最中五平餅および、めでたい飾り最中などの開発実績を持つ。

有限会社あんちん堂は、山形県の銘菓の製作・販売を行っている会社である。地元の銘菓である「でか金つば」を長年に渡り製造・販売しており、国内外において広まっている。また冬季限定の「みそ餅」と呼ばれる郷土菓子の販売も行っており、地元の味を多くの人に広めるべく、事業を継続している。その他、多くの商品を開発・製造しており、国内においてはアンテナショップなどで販売を行っている。

有限会社大國屋は、銘菓の製造販売を行っている会社である。素材と製法にこだわったかみのやまかりんとうや上山あげまん、上山アップルパイ等を取り扱っている。他にはスイートポテトやさくらんぼバターサンド等お土産を中心に展開している。産地や安全性を素材選びのポイントとし、美味しさの追求のため高価な素材を使用している。

株式会社東だんご本舗は、食品製造加工ならびに販売等を行っている会社である。美味しい商品にこだわり店主自ら最良の素材を探し続けている。取扱商品はずんだやあんこ、しょうゆ等様々な味のだんごやおこわ、ゆべしを通年販売商品としている。また、記念行事商品も販売しており、建前餅一式から立ったら餅、法要の際の折り詰めまで対応している。

株式会社ミサワ食品は、麩菓子・焼麩・くずもち・わらびもち・マシュマロ等の製造販売を行う会社である。その他菓子類の販売も手掛ける。着色料・香料なしで仕上げた苺ギモーヴ等の商品を取り扱う。日本生活協同組合連合会・生活クラブ事業連合生活協同組合連合会・東都生活協同組合を主要取引先である。

有限会社上野屋本店は、八街市の和菓子を製造する会社である。千葉の八街は落花生の特産地であることから、落花生を使った和菓子の製造を行っている。代表的な和菓子は「落花最中」「落花ゆべし」「落花の里」「八街饅頭」などになる。その他最中や大福などと餡を使った和菓子を多く作っている。店頭販売ならびにオンラインショップによる販売を行っている。

株式会社タガーフーズは、人形焼きや洋菓子の製造・販売を行う会社である。千葉県内で菓子店の運営を行っており、栗あんや大納言を使用した人形焼きを中心に販売している。また、アップルパイやカステラ、バウムクーヘンなど幅広い洋菓子も取り扱っている。業務経験を活かし、オリジナルまんじゅうの製造も行っている。そのほか、オンラインショップでの販売を行っている。

菓匠ささやは、和菓子の製造及び販売を行う会社である。商品はだんごや最中、饅頭やどら焼き等の定番品から桜餅やいちご大福、うぐいす餅等の季節品まで多種多様な種類を展開している。千葉県内にイオン千葉長沼店やイオンモール津田沼店を含む約10店舗所有。また、ご進物の取り扱いも行っている。