業種 ：焼肉

飛鳥は、宮崎牛のA5ランクのみを仕入れて提供している焼肉店である。キムチ・オイキムチ・カクテキなどの漬物は全て自家製で、冷麺のスープも自家製である。その他、コムタン・カルビクッパ・トッポギ・チヂミ・チャプチェ・ビビン麺など、韓国料理も豊富に揃っている。

野間焼肉ひげんは、佐賀牛、伊万里牛、博多和牛といった九州産黒毛和牛の焼肉を提供している飲食店である。様々な部位をリーズナブルに満喫できるコースを用意しており、釜戸で炊くご飯もおかわり自由である。さらに希少部位を味わえるコースもあり、飲み放題を付けることもできるので、各種宴会や 飲み会にも利用することができるのが特徴である。

株式会社CREAFEは、名古屋市で飲食店を運営する会社である。同社は1976年に創業し、現在は複数の焼肉店を運営している。国産黒毛和牛など良質の肉が楽しめる「味樹園」5店舗、名古屋風甘辛焼肉を提供する「大衆ホルモン・やきにく煙力」4店舗を名古屋市内で展開するほか、沖縄県石垣市にサポート店「焼肉おおつか」がある。

有限会社やまさきは、中華料理店、その他の東洋料理店の運営・食肉卸売業を営んでいる会社である。鹿児島県を主たる商圏に飲食店の経営を主力とし、焼き鳥の販売やインターネットでの通販も手掛けている。従業員数は8名であり、法人の設立は平成3年である。主な取引先は、一般の顧客が中心となっている。仕入は、JA食肉かごしま、タケシタフーズなどから行っている。

株式会社アークミールは、外食レストランを運営する会社である。ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供を行う。企業活動を通じて地域社会の人々に、ちいさな、しかしたくさんの幸せ創りを提案。マーケットシェアよりも、マインドシェアを高めオンリーワンになることを目指し、時代の変化とともに変わっていく価値観に応え続けている。

株式会社kookoo&coは、飲食店のプロデュースやパンフレットのデザイン、ホームページ制作など幅広い事業を展開する企業である。ポスティング用のチラシや企業のパンフレットなどデザインから印刷まで請け負っている。また、飲食店の企画やプロデュース、自社でもステーキハンバーグのタケルを運営し、美味しいステーキを提供している。

焼肉店「中目黒炭火焼肉ぽんがZERO」を運営する会社

株式会社CURRENTは飲食店の経営・コンサルティング等を行う会社である。東京都内にてバー「BarBies」、焼肉店「YAKINIKU&WINETOKA-HANARE-」、「炭火焼肉橙花」を経営。BarBiesでは肉とワインのテーマパークをコンセプトにA5クラスの雌牛を提供。1階ではグリルを、地下階では焼肉を楽しめる。

有限会社興商フーズは、焼肉ダイニングりんご苑の出店や運営を行っている会社である。その他にも和ホルモン亭や昭和復刻版焼肉りんご苑などの出店・運営を行っている。株式会社りんご苑とフランチャイジー契約を結んでいる。

宗寿苑は、大阪府大阪市を拠点とする焼肉料理を提供する飲食店である。国産和牛から国産ホルモンまで幅広いメニューを取り揃えた焼肉料理の提供を行っている。良質な黒毛和牛の中でも特に旨いとされる部位だけを厳選し、リーズナブルな価格で提供しているのが特徴である。

焼肉割烹 桜は、大阪府大阪市を拠点とする飲食店である。主に精肉屋が厳選した旨い肉を使用した焼肉料理の提供を行っている。新鮮なタンに独自の味付けを施した塩タン、肉本来の旨味を提供するべく開発されたハラミが名物である。また、日本酒やワイン等の酒の種類は豊富に取り揃えており、ランチメニューにも注力しているのが特徴である。

株式会社ブライトンは、飲食店やフィットネス店舗の運営を行っている会社である。運営している店舗には、焼肉チェーン「牛角」やフィットネス施設「カーブス」がある。

イワサキフーズ株式会社は牛肉・牛内臓の卸売業務や焼肉店経営を行う会社である。卸業務で培った仕入力とネットワークを活かし、こだわり抜いた最高の食材を最高の調理法で食べてもらうことに重きを置く。炭火焼肉「岩崎塾」を経営し、大阪・神戸に直営店を展開する。フランチャイズ事業の本部運営や加盟店の管理業務を行う。

焼肉家族だるま小僧は、神奈川県横浜市にある焼肉店である。カルビやロース、豚トロやタン塩コースのほか、リーズナブルな「お手軽プラン」等もあり、サンチュ食べ放題やキムチ、サラダなど、サイドメニューも充実している。「美味で新鮮な肉を安く」をモットーに、徹底した品質管理と衛生管理を日々行っており、毎日新鮮な食材の提供を心がけている。

アクトダイニング株式会社は、飲食店を経営している会社である。スペインバル｢BARDEBIS｣、｢焼肉キングコング｣、｢肉バルキングコング｣の運営を行っている。移動販売車の製造・販売をしており、本格沖縄料理の移動販売専門店は、日本全国各地のイベントで出店している。また、飲食業に関するコンサルタント業務、食品類・酒飲料類等の輸出入・販売も行っている。

有限会社シーガルインは、総合マリンレジャー施設の運営などを行っている会社である。ウインドサーフィンやサップ、ボディーボードなどのレンタルやスクール教室の運営などを手掛ける。また、サップネスやサップヨガ、ビーチヨガなどのフィットネスなども行っている。そのほか、バーベキューテラスの「かもめ屋」の運営などにも携わる。

近江焼肉おもてなしは、高級ブランドの近江牛をリーズナブルな価格で提供する焼肉専門店である。美しく広がったサシや、甘くきめ細かな脂を特徴とし、近江牛をリーズナブルな価格で楽しめる焼肉を名古屋市にて提供している。テラス席も備えており、家族連れやデート、宴会など様々な場面・用途で利用出来る環境である。

焼肉&Bar BEEF EATERは、焼肉とバーが合わさった店舗である。厚切り塩タン・和牛上バラ・ハラミなどのほか、ビール・ジン・ウイスキー・カクテル・焼酎など多数のアルコールメニューを提供している。遠赤外線無煙ロースターを使用しており焼肉に余分な油がつかず、無臭に近いので移り香を気にせず楽しめることが強みだ。友人に薦めたいの焼肉店第一位に選ばれた実績がある。

焼肉新香苑は、実際の黒毛和牛を見て買い付けしている店舗である。旨い肉を作るために必要なものは「血統」「水」「餌」「環境」であるとし、この4つの要素にこだわった信頼のおける生産者からのみ買い付けを行う程、徹底して質と味に拘っている。肉の保存は部位によって骨付きの塊で保存する「枯らし」又は「吊るし」と呼ぶ方法を用いており、旨味を凝縮させた肉を提供している。

有限会社大吉は、焼肉店を運営する会社である。創業以来受け継がれている秘伝の絶品特製生ダレと自家製の参鶏湯が人気を呼んでいる。夜だけでなくランチメニューも充実しており、参鶏湯はテイクアウトや宅配にも対応している。最大30名が収容可能な宴会スペースも設けており、いつでも本格的な焼肉を堪能することができる。