業種 ：洋菓子

ル　スフレ 参宮橋本店は、東京都渋谷区代々木に拠点を置くスフレ専門の菓子店である。スフレの他、フィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子や、フロランタンやキャラメリゼなどのショコラ、各種タルトも取り扱っている。また、店内の喫茶スペースでの飲食や、商品の配送も可能。

合同会社la panxaは、パン屋『la panxa』を運営する会社である。クロワッサンや食パン、カンパーニュ、あんぱん、クリームパン、カヌレ、スコーンなど豊富な種類のパン屋や焼き菓子を販売。商品にマーガリンやショートニングを使用していないことが特徴だ。また、ネットショップを展開しており、パンや焼き菓子の詰め合わせを取り扱っている。

山屋製パン有限会社は、プチトリフ山屋を運営する企業である。メロンパンやシベリア、マカロンなど菓子パンからスイーツまで豊富に取り揃えており、顧客の要望に沿ってオススメの商品を販売している。また、キャラメルクロワッサンドーナツなど、北海道のバターをふんだんに使用したオリジナルの商品も数多く提供している。

株式会社三八は、和洋高級生菓子などを生産販売する会社である。札幌菓子處三八菓舗、菓か舎で販売するほか、インターネット通販でも販売している。主な取引先は、JR北海道フレッシュキヨスクや大丸松坂屋百貨店などである。

有限会社クッキングアートは、各種スイーツの販売を行う会社である。タルト、ケーキやチョコレートなどの各種スイーツの製造、販売を行う。甘夏、桃など季節の果物を使ったジャム、タルト、梅やカクテルケーキなどをはじめ、焼き菓子なども扱う。宅配便による全国発送に対応する。さらに、各種出版社から出版されている関連レシピ書籍を執筆する。

有限会社ラ・ベルデュールは、フランス菓子を製造、販売する会社である。ケーキなどフランススイーツを提供する「パティスリー・ラ・ベルデュール」を運営する。さらに、ブーランジェリー「ル・ジャルダン・デュ・ヴェール」及びベトナム農園と直接取引するカカオ豆や有機材倍のチョコレートを使った焼き菓子などを提供するショコラトリー「BLUE CACAO」を運営する。

サヴール株式会社は、菓子の製造及び販売を行う会社である。マカロンをはじめとした、フィナンシェやキャラメルなどの焼き菓子の製造及び販売を行っている。また、菓子教室の運営も行っている。季節に応じたマカロンを製造しており、素材の品質にこだわっていることが特徴である。

有限会社アトリは、創作菓子アトリの運営を行っている会社である。白桃やブルーベリーなど季節ごとに旬な果実スイーツの提供を行っている。表現したいテイストに合わせ、ベルギーやフランスなどのチョコレートの厳選を行っている。お菓子に合わせて調整した生クリームを使用し、お菓子作りを行っている。オンラインショップでの販売も行っている。

よつばしフーズ株式会社は、旅行サービス手配業を行っている会社である。その他に健康食品や生鮮食品、菓子などの製造加工、販売をしている。また、食品の製造や販売、加工や卸、輸出入をしている。飲食店の企画や経営コンサルタントなどを行っている。カフェやレストラン、飲食業の経営を行っている。食品調味料や台所用品の通信販売をしている。

合同会社カヌレドゥジャポンは、洋菓子店の運営を行う会社である。大阪に2店舗のカヌレ専門店を構えており、そこでカヌレの販売を行っている。カヌレは常に数種類あり、季節限定商品も毎月用意している。また、靴下や手拭い、マスキングテープといったオリジナル雑貨をWeb上で販売している。その他に、ブライダル用のプチギフトも用意している。

有限会社ベルクールは、お菓子の販売を行っている企業である。洋菓子の販売を行っており、ロールケーキやチョコレートケーキの販売を行っている。また、お誕生日や記念日時のオリジナルデザインケージや結婚式のウエディングケーキ制作も請け負っている。その他、クッキーなど焼き菓子の販売、プチギフトセットの販売を行う。

株式会社ミルヒジャパンは、スイーツの販売を行っている企業である。中にチーズを閉じ込めたケーゼの販売を行っており、チョコレートや抹茶ケーゼの販売を行っている。また、マスカルポーネとクリームチーズを配合したスフレも取り扱っている。その他、牛乳瓶につめたプリンの販売、揚げないドーナッツのほか、ソフトクリームの販売を行う。

合資会社木村屋商店は、銘菓の製造・販売を行っている会社である。先々代が考案した柿羊羹のほか、最中やパイ等和菓子・洋菓子問わず取り扱っている。また、羊羹の提供にあたって、商品の変質を防ぐ包装用の衛生紙缶の開発も行っている。

株式会社くらたは、和菓子と洋菓子の製造販売を行っている会社である。上生菓子やノンアレルギー菓子などもあり、一部はオンラインショップでの販売に対応している。

株式会社パレットは、洋菓子の製造販売を行う会社である。一店舗一厨房で安心安全の100年食されてきた自然な食材や滋賀県産の食材を使用している。系列店舗の「カフェ・ド・シモナニ」では、100年素材を使ったスイーツやスープなどを味わえ、土日祝開催のウィークエンドビュッフェも行っている。りんごパイは大津市のふるさと納税返礼品として選ばれている。

パティスリーしあわせのえきは、愛知県安城市に所在する洋菓子店である。ほぼすべての原材料を愛知県産のものだけで完結する地産地消に取り組み、蒲郡みかんとショコラオレ、JA東三河産ブルーベリーを使用したフロマージュコンチェルト、西尾のプレミアム抹茶のテリーヌタルトなどを提供。ショートケーキ、マカロンやシュー・ア・ラ・クレームなど常時、たくさんのケーキをショーケースに用意している。

my sweet box Grinは、洋菓子各種を提供する店舗を運営する。遊び心をもったデザインで、ギフトや子どもたちのおやつ、自分へのご褒美として楽しめる洋菓子を提供する。王冠とひげをあしらった王様仕様のホールケーキ、優しい形のプチガトーや焼き菓子を扱う。

菓子工房ichiは、焼き菓子などの販売を行う洋菓子店である。主な商品には、フランス・リヨンの名物であるプラリネ・ルージュを使った「タルトプラリーヌ」、ドイツ・オーストリアでよく食されている古典菓子である「リンツァー」、ほかに焼き菓子を詰め合わせたギフトボックスなどがある。

株式会社ミルクパレットは、ミルクパレットの運営を行っている会社である。中村牧場の搾りたて牛乳を使用した製品を販売している。アイスやチーズ、パンなどを取り扱っており、チーズ工房は見学が可能である。また、焼きたてのパンやスイーツも取り扱っている。店内にはイートインカフェスペースもある為、そこで食事が可能である。

株式会社Le Cadeauは、ケーキ・菓子の製造・販売を行う会社である。ケーキや焼き菓子、ジェラートなどに使用している全ての材料を吟味して、厳選した食材のみを使い季節や湿度、温度などにも気を使い、食材の風味を生かすような製造に取り組んでいる。また、商品開発・コンサルティングサービスも提供する。