業種 ：洋菓子

合同会社ソンリサ・イズムは、マフィンとケーキを販売する企業である。『菓子工房-F-』の運営を行っている。『フルーツデコレーションケーキ』『チーズケーキ』『マフィン』が人気メニューだ。また、誕生日や記念日の祝いなど日々のシーンをケーキを通して彩り、地元の食材をはじめとした旬のフルーツを使い、保存料を使用しない安心・安全で鮮度にこだわった商品作りに尽力している。

株式会社グリーンレモンは、地元九州の素材にこだわったチーズケーキの専門店を経営する会社である。『CHEESECAKE LEMON』の運営に携わり、一つひとつ手作業でチーズケーキを作る。プレミアムチーズケーキやクラシックレモンなどの定番に加えて、店舗限定の商品販売も行い、作りたてのおいしさそのままに客に届けている他、ネット通販にも注力している。

米粉バウムクーヘン工房 未来図は、米粉バウムクーヘン製造販売に携わっている。その他、オリジナル商品の製造請負、農業経営改善支援も行っている。佐賀県特別栽培農産物認証制度において、特別栽培米Aランクの認定を受けた米を使った米粉を使用ならびにきび砂糖、おから・豆乳にもこだわり提供している。

株式会社ケーニヒスクローネは、洋菓子・パンの製造販売を行う会社である。主にクローネ、はちみつアルテナ、ケルペス・グラッテン、スティッククッキー、バターケーキ、ベッカンベルギーなどの商品を提供する。また経営基盤安定のため、適正な利潤を確保し、永続的企業発展に尽力している。

ル・カレン合同会社は、洋菓子の製造・販売業を展開する会社である。新鮮な生クリームから小麦まで、北海道産の純粋な原材料にこだわり、添加物を加えない自然の美味しさをコンセプトとした、洋菓子の製造、販売を手掛けている。また、手作りの美しさに重点を置き、生クリームの飾りつけやフルーツのトッピング等、機械だけではなく、職人の手作業による製菓を行っているのが特徴。

株式会社ひょっとこ堂は、宮崎県産果物の販売を行っている会社である。マンゴーや、日向夏などの宮崎県の特産果実を使用したフルーツゼリーの販売を行っている。また、冷凍カットマンゴーの販売も行っている。その他、水ようかんや、フルーツジュースなども取り扱っており、お中元ギフト用の詰め合わせ製品なども販売している。

ベーカリーレストラン サンマルク大磯店は、レストランを運営している会社である。チキンやフィッシュ、季節によって変わるランチ及びグランドメニューを提供している。12歳以下の子供限定でキッズメニューも取り扱っている。メニューとは別に15種類以上のパン食べ放題サービスも提供している。店舗での飲食だけでなくお弁当や御膳のテイクアウトも行っている。

ル　スフレ 参宮橋本店は、東京都渋谷区代々木に拠点を置くスフレ専門の菓子店である。スフレの他、フィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子や、フロランタンやキャラメリゼなどのショコラ、各種タルトも取り扱っている。また、店内の喫茶スペースでの飲食や、商品の配送も可能。

合同会社la panxaは、パン屋『la panxa』を運営する会社である。クロワッサンや食パン、カンパーニュ、あんぱん、クリームパン、カヌレ、スコーンなど豊富な種類のパン屋や焼き菓子を販売。商品にマーガリンやショートニングを使用していないことが特徴だ。また、ネットショップを展開しており、パンや焼き菓子の詰め合わせを取り扱っている。

山屋製パン有限会社は、プチトリフ山屋を運営する企業である。メロンパンやシベリア、マカロンなど菓子パンからスイーツまで豊富に取り揃えており、顧客の要望に沿ってオススメの商品を販売している。また、キャラメルクロワッサンドーナツなど、北海道のバターをふんだんに使用したオリジナルの商品も数多く提供している。

株式会社三八は、和洋高級生菓子などを生産販売する会社である。札幌菓子處三八菓舗、菓か舎で販売するほか、インターネット通販でも販売している。主な取引先は、JR北海道フレッシュキヨスクや大丸松坂屋百貨店などである。

有限会社クッキングアートは、各種スイーツの販売を行う会社である。タルト、ケーキやチョコレートなどの各種スイーツの製造、販売を行う。甘夏、桃など季節の果物を使ったジャム、タルト、梅やカクテルケーキなどをはじめ、焼き菓子なども扱う。宅配便による全国発送に対応する。さらに、各種出版社から出版されている関連レシピ書籍を執筆する。

有限会社ラ・ベルデュールは、フランス菓子を製造、販売する会社である。ケーキなどフランススイーツを提供する「パティスリー・ラ・ベルデュール」を運営する。さらに、ブーランジェリー「ル・ジャルダン・デュ・ヴェール」及びベトナム農園と直接取引するカカオ豆や有機材倍のチョコレートを使った焼き菓子などを提供するショコラトリー「BLUE CACAO」を運営する。

サヴール株式会社は、菓子の製造及び販売を行う会社である。マカロンをはじめとした、フィナンシェやキャラメルなどの焼き菓子の製造及び販売を行っている。また、菓子教室の運営も行っている。季節に応じたマカロンを製造しており、素材の品質にこだわっていることが特徴である。

有限会社アトリは、創作菓子アトリの運営を行っている会社である。白桃やブルーベリーなど季節ごとに旬な果実スイーツの提供を行っている。表現したいテイストに合わせ、ベルギーやフランスなどのチョコレートの厳選を行っている。お菓子に合わせて調整した生クリームを使用し、お菓子作りを行っている。オンラインショップでの販売も行っている。

よつばしフーズ株式会社は、旅行サービス手配業を行っている会社である。その他に健康食品や生鮮食品、菓子などの製造加工、販売をしている。また、食品の製造や販売、加工や卸、輸出入をしている。飲食店の企画や経営コンサルタントなどを行っている。カフェやレストラン、飲食業の経営を行っている。食品調味料や台所用品の通信販売をしている。

合同会社カヌレドゥジャポンは、洋菓子店の運営を行う会社である。大阪に2店舗のカヌレ専門店を構えており、そこでカヌレの販売を行っている。カヌレは常に数種類あり、季節限定商品も毎月用意している。また、靴下や手拭い、マスキングテープといったオリジナル雑貨をWeb上で販売している。その他に、ブライダル用のプチギフトも用意している。

有限会社ベルクールは、お菓子の販売を行っている企業である。洋菓子の販売を行っており、ロールケーキやチョコレートケーキの販売を行っている。また、お誕生日や記念日時のオリジナルデザインケージや結婚式のウエディングケーキ制作も請け負っている。その他、クッキーなど焼き菓子の販売、プチギフトセットの販売を行う。

株式会社ミルヒジャパンは、スイーツの販売を行っている企業である。中にチーズを閉じ込めたケーゼの販売を行っており、チョコレートや抹茶ケーゼの販売を行っている。また、マスカルポーネとクリームチーズを配合したスフレも取り扱っている。その他、牛乳瓶につめたプリンの販売、揚げないドーナッツのほか、ソフトクリームの販売を行う。

合資会社木村屋商店は、銘菓の製造・販売を行っている会社である。先々代が考案した柿羊羹のほか、最中やパイ等和菓子・洋菓子問わず取り扱っている。また、羊羹の提供にあたって、商品の変質を防ぐ包装用の衛生紙缶の開発も行っている。