業種 ：調味料

つしま総本舗株式会社は、明治20年創業対馬唯一の醤油屋である。取り扱い商品は、醤油の素、あおさ醤油、たまごかけ醤油、強力淡口醤油や、あまくち醤油、こいくち醤油、うすくち醤油、さしみ醤油のほかに、食酢、生姜醤油、ぽん酢、たまねぎのたれ等対馬酢、ゆずだれ、ごまだれなどがある。対馬の厳しい海で育った海の幸や、緑豊かな山の幸を明治20年から受け継いできた伝統の技術で仕上げている。

むろと未来プロジェクト合同会社は、液体調味料の製造、販売を手掛ける企業である。室戸岬沖の水深374mで取水した海洋深層水を使用した、塩味のある液体調味料『みずしお』の製造、販売を行っている。料理に絡み易く、素材本来の味が楽しめる優しい塩味を特徴としている。

株式会社竹屋は、味噌の製造及び販売を営む会社である。150年余りの歴史を誇る老舗味噌メーカーとして、ブランド「信州タケヤみそ」の製造及び販売を手掛けている。自然環境に恵まれた信州に拠点を置き、選び抜かれた原料ならびに伝統の技術にて、拘りの味噌を提供している。オンラインショップ「30SHOP」による、通信販売も展開している。

醤油や味噌などの製造および販売を行う会社

デリカ食品株式会社は、弁当製造販売及び製造卸、加工食品製造販売を行っている会社である。また、集団給食委託営業もおこなっている。おいしさと健康のことを考えて天然自然塩と電解還元水を使用している。展示会やスポーツ大会といった大型イベント、セミナー・学会など様々なシーンおよび予算に対応した仕出し弁当を提供している。

有限会社本等山葵商店は、穂高産わさび漬物の製造・販売の会社である。主な製品は、酒粕に漬け込んだ「雅葵」、信州安曇野産わさびの「本造りわさび漬」、昔ながらの「わさび漬」である。

屋久島ふれあい食品株式会社は、加工品の製造、販売を行っている会社である。屋久島の食品を利用し特産品でもあるたんかん加工品の製造販売に力を入れている。加工品の取り扱い商品も多数ある為、顧客の要望に合わせた提供をする事ができる。また、特産品に力を入れる事により、地域発展への貢献も行っている部分が特長である。

大友産業株式会社は、出汁や調味料などの販売を行う会社である。出汁を中心とする食品ブランド「キッチン大友」を運営し、出汁パックや粉出汁、万能調味料などの製造販売を行っている。名古屋独特の味を再現した「いいだし」や、昆布不使用の出汁、出汁炊きおこわなど、様々な商品を取りそろえている。商品は、オンラインショップで販売している。

日本化工食品株式会社は、昭和35年設立の業務用天然調味料の製造を行う企業である。主な業務内容は、天然調味料・食料品及びふりかけ原料の製造販売、小袋包装充填加工販売等を行う。「調味パン粉の製造方法および調味パン粉」の特許(特許第4882130号)も取得しており、グループ会社のイフジ産業株式会社と共に成長している企業である。

有限会社セルチェはトルコ食材を取り扱っている会社である。トルコ食材専門店「ドアル」を運営しており、トルコ物産の輸入・販売を行っている。管理の行き届いた専門の倉庫で管理し、ほとんど直販でダイレクトに消費者へ届けている。調味料や穀物・乾物、発酵食品、ピクルス瓶詰、チャイ、お酒、甘味、雑貨などを取り扱っている。

ジャパンソルト株式会社は、塩の仕入及び販売・塩の輸入及び輸出・食料品、飲料水の仕入販売・食品の製造加工・その他などを行っている企業である。調達チーム・品質管理チーム・生産統括グループソルトファクトリー・物流統括グループロジスティクスの4事業部に別れ活動を展開している。主要取引先は、国内製塩メーカー、株式会社青い海、レッドモンド社などがある。

株式会社フード・インスティテュート・インターナショナルは、天然調味料の研究・開発・販売等を行う会社である。主に、牛肉・豚肉・鶏肉関連調味料や、獣脂以外のシーズニングオイル等、数多くの調味料を取り扱っている。また、味覚の絵師と呼ばれるスタッフが、顧客のニーズに対応。主要取引先は、アイエフエフ日本や大塚食品などの企業がある。

東京ソルト株式会社は、家庭用塩、業務用原料塩、工業用の各種塩種を提案し、販売も行う。東京に本社があり、銚子営業所・千葉倉庫・湘南倉庫がある。主な取引先は、大手食品メーカー、大手食品問屋、総合商社、水産加工メーカー、ボイラー関連会社、リネン業などである。主な株主は、昭和塩業株式会社、湘南塩業株式会社、横浜塩業株式会社である。

リツメー株式会社は、音楽および映像作品の企画・制作・販売を行う。プロの作曲家・映像制作チームが制作を手がけており、必要に応じて映像作品のキャスティングや撮影ロケ地の手配までトータルプロデュースが可能。また食品・美容事業も展開しており、プロの料理人・人気飲食店でも愛用されている「健康美容塩」の販売も手がける。

株式会社アールズカンパニーは、飲食店の経営を行う会社である。職人的要素を追求した味が自慢のらーめん専門店「いちや」中華そば 「いちや」や、姉妹店である「いちろく」、肉汁つけうどんを提供する「銀座 双芭」の経営を行っている。主な取引先は、株式会社イトーヨーカドー、イオンモール株式会社、東京デリカフーズ株式会社などである。

ピュアズ・ジャパン株式会社は、天然素材にこだわった商品を販売している会社である。平成19年3月、東京都新宿区早稲田鶴巻町に設立された株式会社で、本当に安全で安心、信頼のおける原材料や製品を選定し、輸入、製造、販売をしている。自社Webショップ、東急ハンズ池袋店やサンズコート品川店、代官山店で購入することができる。

ニッテン商事株式会社は、ビートオリゴ糖や砂糖など食品原料を製造販売する企業である。ビートオリゴ糖は北海道産の甜菜から製造される。「北海道ビートオリゴ」と言う商品名で天然オリゴ糖入り液状甘味料として販売している。砂糖も甜菜から製造される。この他、ドライおよび生イーストも扱う。エゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母である「とかち野酵母」も販売する。

フレッシュ食品株式会社は、ドレッシングなどを扱う会社である。事業内容として、ドレッシング類の製造（業務用・家庭用・小袋包装品）、マヨネーズ類（耐熱・耐冷マヨネーズタイプ）の製造及び関連フィリング品の製造、各種惣菜（冷蔵品・常温保存可能品）の製造を行っている。顧客に喜んでいただける健康的で美味しい食品を作り続けていく。

株式会社ごとう醤油は、醤油やポン酢、だしやつゆなどの調味料の製造・販売を行う。また、味噌、トマトやネギなどと合わせた便利味噌も取り扱う。商品によって醤油や味噌の種類を使い分けている。その他、10種類以上のドレッシング、餃子のたれやかに酢など北九州オリジナル商品、うま口醤油やだし醤油なども販売する。

株式会社ライフテックは、病院や施設などの売店・ラウンジ等の企画や運営を行っている会社である。利用者にとって気分転換になるような売店経営に力を入れている。その他に、調味料のマジカルスパイスを販売している。主な取引会社は、特定医療法人財団博愛会病院・株式会社九州むらせ・JR九州セコム株式会社などである。