業種 ：中華料理・ラーメン

日本橋たかせは、日本食材と広東技法のハイブリット料理を提供する店舗である。香港広東を熟知したシェフによる、日本人の繊細な感性に合わせた優しい味が特徴だ。大人隠れ家レストランとしてカウンター席・ダイニング席・個室を設ける。メニューは定期的に更新しており、内容の一例として『季節の蒸し餃子三種』『海老ワンタン入り香港細麺スープヌードル』などが挙げられる。またドリンクも豊富にある。

株式会社門司倶楽部は、中国料理店を運営する企業である。海老のチリソースや酢豚、青椒肉絲など定番メニューがお得に食べられるランチからコースで楽しめるディナーまで用意しており、本格的な中華を提供する店として多くの顧客で賑わっている。また、お酒も飲み放題でお得な宴会コース、ワンコインで注文できる弁当の販売も行っている。

創業70年の町中華焼賣太樓OAPタワー店は、大阪梅田の大衆中華の名店である。先代から続く味を守りつつ、全て国産・こだわり素材を使用する。自慢の一品『桜橋しゅうまい』は、店でひとつひとつ手作りしている。地域密着型のアットホームな店舗で、ランチ、テイクアウト、ディナーに対応。中華料理や韓国料理を提供するグループ店も多数あり。

AFURI株式会社は、ラーメン・つけめんなどを提供している会社である。阿夫利山のふもとでとれた食材を中心にしたラーメン店からはじまり、関東一円に加え、海外の主要都市に店舗を構える。メニューには、ゆずを売りとした塩ラーメンやタンメン、ヴィーガンラーメン、つけ麺やこんにゃく麺のラーメンがある。

麺家一進は、愛知県名古屋市の、味噌らーめん専門店である。ねり胡麻をふんだんに使用し、ピリ辛味噌ミンチとの相性がよい担々めん、特製ブレンド味噌と国産卵を使用した王府味噌ラーメンの他、あご出汁塩ラーメン、鶏ガラしょうゆラーメンおよび国産米を使ったごはん、一進チャーハンなど豊富なメニューを揃えている。

株式会社7senseは、飲食事業を行う会社である。主な事業として、神奈川県を中心にドミナント出店を手掛けている。小規模から大規模の店舗まで、様々な業態を展開しているのが特徴。また、未公開居抜き物件紹介事業、飲食店コンサルティング事業、内装施工事業、卸し事業等、多岐に渡る事業を展開している。

ラーメン丸仙は、神奈川県川崎市中原区にあるラーメン店である。ミネラルの含有量の高い浄水器の水と、名古屋コーチンのガラを中心に少量の野菜や乾物をメインに調理したスープ、店舗独自の麺を特徴とし、創業から続く昔ながらの『支那そば』を看板メニューとしている。また、メンマやわかめ・味玉等のトッピングメニューや、ライス・餃子・酒やビールの提供も行っている。

株式会社河童ヌードルは、『河童ラーメン本舗』の経営を行う外食事業の会社である。直営店舗は13店舗展開し、それぞれの店舗が『オンリーワン』を掲げる。食への安心・安全・おもてなしへの追及と、アレルギーへの配慮は全店舗がモットーとしている。100％自家製麺が売り。

株式会社Laluzは、人材派遣や飲食店の経営をおこなう会社である。企業の要望する業務請負サービスや、人材派遣をおこなっており、知識豊富なスタッフによるノウハウで、最適な人材の派遣をしている。また、「八の角とまとラーメン」を中心とした飲食店の経営もおこなっており、こだわりのあるメニューでメディアでも紹介を受けている。

株式会社エゴイプセはつけ麺・ラーメン店の運営及び通信販売をする会社である。渋谷区・新宿区から埼京線沿線に実店舗を構え、全国の消費者が自宅でも店舗の味を楽しめるようにと、つけ麺・餃子の通信販売を行う。店舗名は「大勝軒まるいち」。各店舗にて限定メニューを公開し、それぞれの個性を前面に出している所が強み。

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションは三ツ矢堂製麺を経営している会社である。近年注目を浴びている食の安全や食育に着目しており、自社製品を通してそれを広く普及するべく日々努力している。また、宅配サービスなども充実していることから広く顧客に愛されている。また使用しているのは店内自家生産にこだわった麺でありその質の高さは社員の誇りである。

昭和食品工業株式会社は、飲食店営業および食品加工業、卸小売販売業を行っている会社である。釜揚げうどん小麦冶、博多ラーメンはかたや、黒田藩うどん、生粉蕎麦「玄」などの店舗を展開し、徹底した衛生管理と安心安全な食を提供。だし汁は天然の昆布やカツオ、イワシなどを原料としており、毎日仕込むといったこだわりが特徴だ。おもな取引先は、株式会社九州リース、鳥越製粉株式会社、伊藤ハム株式会社などがある。

株式会社八仙閣は中華料理店の経営・ケータリング等を行う会社である。本店を含め8店舗で高級中華料理を楽しむことが出来る。ランチタイムは1000円程度とリーズナブルな価格で楽しむことができる。パーティー用オードブルの販売や中華おせち等、季節の商品を多数取り扱う。店舗独自のポイントカードを展開しており、100ポイント毎で使用可能。

株式会社吉祥吉ホールディングスは、飲食店の経営・開発・企画・運営を事業とする会社。元々は季節料理を提供する飲食店を営んでいたが、神戸牛の取り扱いを開始してからは、神戸牛を専門に提供する店舗へと転換した。買い付けした牛を自社加工して提供しているため、リーズナブルに提供できることを強みとする他、多様な部位を利用できるため様々な形態での店舗を経営している。

株式会社幸むすびは、仙台で餃子居酒屋を2店舗経営する会社である。25種類以上の餃子が食べられる住宅地の餃子居酒屋「仙台餃子酒場」と、繁華街にあり昼は味噌ラーメン・夜は餃子居酒屋の営業を行う「一番五郎」を経営。肉の割合が6割以上である「仙台餃子」と、仙台産雪菜を使用した「仙台あおば餃子」が看板メニューだ。また、冷凍生餃子の自販機販売サービス「宅ギョーザ」も展開している。

一品香大野城店は、本格的な中国料理が気軽に楽しめる店舗である。多数の単品中華料理を取り揃えており、セットメニューも展開している。ランチセットでは、麺や単品料理を一品ずつ選ぶことができる。また、テイクアウトにも対応しており、豊富な単品メニューを用意している他、中華鉢盛の提供が可能だ。

春一家三代目麺宿は、札幌市内ラーメン激戦区にあるラーメン屋である。木の温もりを生かした、カフェ風のたたずまいで、店内には1階、2階があり、大きなテーブル席も用意している。すべて手作りで、ラーメンごとの香味油やたれにこだわり、ラーメンの他に餃子等も提供。人気メニューに、麦味噌・信州味噌・八丁味噌・津軽味噌等と十数種類の良質な北海道産素材を使用した「春一味噌らーめん」がある。

株式会社エス・アール・チンは、中国四川料理店経「陳」の運営を行う会社である。四川省の豊かな風土が生み出した建材と唐辛子色を配食した店内で、ダイナミックな調理技術を眺めていただきながら四川料理を食べることが可能である。各種中国茶・中国酒・ワインを取り揃えている。

株式会社アールズカンパニーは、飲食店の経営を行う会社である。株式会社アールズカンパニーの姉妹企業として、らーめん専門店「いちや」や炭・串焼ダイニング「いっぱち」、熊本中華そば「せからしか」の経営を行っている。また「いっぱち」店舗内でランチタイム限定のミートソース専門店「ミート次郎」の運営も行っている。

株式会社ジーエル・パートナーズは、ラーメン店・そば屋の店舗を運営する。南関東を中心に複数店舗を展開し、製麺工場も持つ。麺・つゆの味やレシピ、店舗の運営や接客に至るまでスタッフ教育を徹底し地域に根差した店を目指す。店舗毎に店長のオリジナルの味を持つのが魅力である。飲食店の企画・運営のコンサルタント業務や店舗のデザイン・企画・設計業務も行う。主要取引先は、株式会社テンポイノベーション、株式会社小田急電鉄である。