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ホテルやレストランにおいて調理全般を行う会社

株式会社香北ふるさとみらいは、香美市の4つの施設の運営を行う会社である。香美市香北町にある「ザ・シックスダイアリーかほくホテルアンドリゾート」「日ノ御子河川公園キャンプ場」「高知県立香北青少年の家」「健康センターセレネ」を担当している。ホテルは、やなせたかしの世界観を表現しており、作品の複製画が飾られた部屋に宿泊ができる。

株式会社カゴオは、船に関する事業を行っている会社である。事業内容としては、船舶エンジンのシステムメンテナンスや船舶諸機械の修理、船舶の保管などを行っている。また株式会社カゴオの自社製品の駆動型ドラム製品「YTドラム」の販売なども行っている。船の修繕の間に船員が宿泊するドックハウスも施設として構えている。

株式会社あぐり窪川は、高知県高岡郡四万十町で道の駅の運営や地元食材を使用した商品開発、ホテル松葉川温泉の運営を行う企業である。道の駅あぐり窪川に食品製造や加工を行う自社工場を構えており、地元の食材を使用した新たな商品を開発し販売している。また、温泉や美味しい食事を楽しめるホテル松葉川温泉の運営にも力を入れている。

グッドラックカンパニー株式会社は、高知県南国市でホテルやブライダル、レストランなど幅広い事業を展開する企業である。和洋中様々な料理を提供するレストラングドラックや南国市にある結婚式場THE MINUTES、空港や駅からも近い好立地なサザンシティホテルなど、顧客のニーズに合わせた様々なサービスを提供している。

株式会社浜幸は、高知市の和洋菓子の販売をしている会社である。かんざしや土佐の日曜市など、数多くの商品を開発してきた実績がある。オンラインショップでは全国からの注文を受け受けている。また、OEM（Original Equipment Manufacturing）を行っており、各企業の発展にも寄与している。

株式会社エンジェルリゾートグループ小豆島は、香川県土庄町でホテル事業を展開する企業である。小豆島の観光スポットエンジェルロードを見渡せる小豆島国際ホテルの運営を手掛けており、ゆったりくつろげる温泉や客室を完備し、美味しい食事と綺麗な景色で宿泊客からも高い評価を得ている。また、小豆島の発展や活性化に繋がる活動も積極的に進めている。

オークラホテル株式会社は、ホテル事業を展開する会社である。オーシャンビューの客室(海側)でゆったりと寛げる。全室温水洗浄トイレ完備、無料インターネット回線に利用できる。着席で最大360名、立食で最大600名の大宴会場から中小規模の宴会場まで多彩に用意。12Fにはスカイパーティーホールやバンケットルームも揃えている。

株式会社三木さぬき倶楽部は、宿泊施設「トレスタ白山」を運営する会社である。プールを備えた宿泊施設で洋室、和室及び和洋室がある。徳島県美馬市の清水温泉より源泉を運ぶ温泉では、日帰り入浴にも対応する。さらに、結婚式場、宴会場及びレストランもある。四国では唯一の国際規格対応型の屋内スケートリンクも常設し、スケート教室も開催する。

一般旅客定期航路事業／高松港～小豆島池田港・新岡山港〜小豆島土庄港の旅客船事業・ホテル業（オーキドホテル）・東京港定期航路（御座船 安宅丸）などを営む会社である。段差を少なくし、エレベーターを設置するなどのバリアフリー法に基づいた造りや、メリーゴーランド・ブランコ・プールや足湯などスペースにも工夫を凝らしたフェリーを運航し顧客の満足度を満たしている。

株式会社JR四国ホテルズは、香川県高松市でホテル運営を手掛ける企業である。JRホテルクレメント高松やJRクレメントイン高知など、複数のホテルを運営し顧客のニーズに合わせたサービスを提供している。充実した設備とスタッフのきめ細かいサポートには定評があり、香川を訪れた観光客や出張のサラリーマンなど、多くの宿泊客が満足するサービスで高い評価を得ている。

穴吹エンタープライズ株式会社は、ホテル・旅行事業などを展開する会社である。高松国際ホテル・リーガホテルゼスト高松を中心に様々なタイプの宿泊施設を経営する。他にも温浴スポーツ施設などのスポーツ健康増進事業、サービスエリア事業、公民連携(PPP)事業、さらに地元特産品を利用したスイーツや飲料の商品企画・開発も手掛ける。

ブリーズベイオペレーション2号株式会社は宿泊や料理および貸席をしている会社である。その他にも食堂や駐車場等や文化教室の経営も行っている。事業所名はリーガロイヤルホテル新居浜である。大阪や東京などにグループホテルがある。東京と大阪に営業所がある。松山空港より乗合シャトルによりアクセスすることもできる。

ワシントンホテル株式会社はホテル業を営む企業である。ワシントンホテル、R&Bホテル等のホテルブランドの運営を行っており、全国にチェーン展開を行っている。また、館外レストランの出店、東海3県を中心にゴルフ場のクラブハウス内レストランの運営受託等の事業も行っている。子会社に名古屋国際ホテル株式会社がある。

株式会社たいよう農園はホテル事業を行う会社である。ホテルたいよう農園はグループ企業で作られた野菜や豚肉をメインとした食事を顧客に供するレストランを併設する。同様にグループ企業により収穫された野菜と豚肉をメインとしたお弁当や仕出しも製造する。グループ会社に農事組合法人たいよう農園、有限会社太陽ファームがある。

株式会社フリーデイズインは、ビジネスホテルを運営する会社である。愛媛と香川に『フリーデイズイン横河原』『フリーデイズイン湊町』『フリーデイズイン坂出国際』の3つのホテルとウイークリーマンション『フリーデイズイン萱町』を展開する。ホテルはウィークリー・マンスリーの契約に対応しており、1泊2日～長期の滞在に利用できる。

株式会社ビジネスホテル泰平は、奥道後温泉からのひき湯を利用した露天風呂が魅力のホテルを営む会社である。瀬戸内の食材を取り入れたバイキングやビジネス・観光などの利便性が高い立地もホテルのおすすめポイントとしている。また、無料のマンガ図書館がホテル内にあり、空気清浄機や加湿器などの無料貸し出しサービスがある。観光に便利な自転車の無料貸し出しも行っている。

ビジネスホテル「ホテル勝山」を運営する会社

株式会社オオズワールドは、「オオズプラザホテル」を運営する会社である。客室57室、無料駐車場60台分、レストランや会議室を完備した「オオズプラザホテル」を運営しており、南海フェリーや宇和島運輸フェリーとのタイアッププランやカップルプラン、ビジネスプランなどを提供している。チェックインは15:00、チェックアウトは11:00で、軽朝食の無料サービスがある。

株式会社イトーは、シティホテルの経営を行っている会社である。八幡浜魚市場すぐそばの立地にて、創業から77年以上にわたり「八幡浜センチュリーホテルイトー」を経営している。大小さまざまな洋室、和室の客室を設け、宿泊プランを各種用意している。また、レストランやビアガーデンのほか、結婚式場や宴会場もあり多様なニーズに対応する。