オリジナルタグ ：なび東京(食肉加工業)

株式会社グルマンは、食肉製品の製造・販売を行う会社である。主要納品先は、株式会社ヤグチ、株式会社東急ハンズなどがある。美味しさを追求し生ソーセージとして提供しているチョリソのほかに、加熱調理済みの商品も取り揃えている。温めるだけで簡単に提供が可能なため、提供時間の短縮化、人手不足の解決など様々な場面で使用できる。

有限会社Le・Jambonは手作りハム・ソーセージの販売を行う会社である。取扱商品は、ハム・ベーコン、腸詰・ソーセージ・サラミ、スモークチキン、ギフトセットなど。製品のおいしさを大切にするため、添加物の使用をごく少量に抑え、保存料・膨張剤・着色料を一切使わず一品一品手作りで提供している。これらの商品は東京都練馬区にある東大泉店とECサイトにて販売を展開している。

有限会社エムフードは、食肉処理、食肉製品、惣菜、冷凍食品、調味料等を製造している会社である。国内生産をモットーに、安心で安全な原料や資源の発掘に力を注いでいる。また、アレルゲン物質のコンタミ防止、食品添加物を極力使用しないメニュー開発、小ロット多品種生産における管理等に取り組んでいる。

食肉加工を行う会社

協和食品株式会社は、食肉の卸業及び加工を行う会社である。量販店・外食産業向けに、国産・輸入の牛肉・豚肉・鶏肉及び内臓肉の卸売りを行う。また、食肉、食肉加工品、内臓肉、内蔵加工品の製造卸売を行っている。国産牛レバー、ぎあら、はらみ、ホルモン、はつ、一品料理のみみぃちゃん、とんそくなどの商品を販売している。

株式会社福生ハムは、食肉加工食品の製造・販売を行う会社である。取扱商品は、ロースハム・骨付きももハム・ベーコン・各種ソーセージ・プレスハム・焼き豚・スモークチキン・牛すじの煮込み・豚の角煮など。これらの商品は、全国百貨店やECサイトにて販売を展開している。主要取引先に阪急百貨店、東武百貨店、伊勢丹他多数。

株式会社小山畜産は食肉卸業及び小売、食品加工業を行う会社である。昭和43年に設立され、現在、東京都青梅の食品工場を拠点に、食肉の卸売り及び小売、畜肉商材の加工・製造などを主に展開する。特に食品加工においては、加水加工・歩留まり向上剤などを使わない、昔ながらの手作りに近い惣菜作りにこだわる。主な取扱商品は豚角煮やあらかじめ調味加工された「雪華肉」などである。

株式会社染谷商店は、食品卸・販売業を行う。取扱商品は、鶏卵・鶏卵加工品・砂糖・小麦粉・澱粉など。その他、調味料などの米穀・食用油・味噌・醤油・洗剤も取り扱う。卵などの商品は、地域密着型だから可能な即日配達も行っている。飲食店・病院・ホテルに、新鮮でおいしい業務用の鶏卵を届けているのが強み。

株式会社アラカルトフーズは、乾物類・冷凍食品・資材・水産物卸販売を行う。併せて、畜産物の加工・販売、フレッシュ野菜・カット野菜の卸販売、惣菜類の製造・販売、飲食店経営、広告デザイン・販売促進ツール制作、撮影・印刷・出力を出掛ける。あらゆる食材・食品を取扱う食の総合商社である。様々な食材をワンストップで届けることができ、顧客の要望に個別に対応、幅広いシーンでの利用が可能なのが強み。

株式会社大多摩ハム小林商会はハムの加工・販売・飲食店の運営等を行う会社である。1932年に創業した同社では国産肉を使用したハム・ベーコン・ソーセージ等の肉加工品を販売。1972年には無添加製品の開発に成功しており、「消費者シリーズ」と銘打って提供。また、地域ブランド「TOKYO-ハム」を販売。世界食肉コンテストでの受賞歴を持つ。

信州ハム株式会社は、ハム・ソーセージの製造販売を行う会社である。創業以来、よりよい品を・より安く・より衛生的にをモットーとし、食品の安全と美味さを追求した、商品の開発を行う。食品添加物の使用を抑えたグリーンマークブランドや、高品質な軽井沢ロースハムなど、健康と美味さにこだわった製品の製造販売を行う。

株式会社アサヒブロイラーは鶏肉の加工・販売等を行う会社である。株式会社明治のグループ会社の1つ。正肉・副産物・鴨・鶉等の食鳥類や加工品の製造を実施。店舗販売商品として各種焼き鳥・から揚げ・フライドチキン・肉団子等の生産を行う。関東地方及び石川県にて直営店を運営。「鳥麻」「麻布あさひ」「両国茶屋」等、6つのブランドを展開。

株式会社マルマンストアは、スーパーマーケットの運営、食肉の販売を行う。スーパーマーケット『普段のおかず屋』と『肉の丸萬』を運営しており、飲食店や学校給食などに食肉を中心とした卸売を行っている。社員146名・パートナースタッフ約630名を擁し、売上高は101億円、資本金は2億7,230万円である。

有限会社土方精肉店は、豚肉・牛肉・鶏肉を販売している会社である。焼肉用牛ロースやステーキ用和牛、味付け済の生肉を取り扱っている。鶏肉は福島の銘柄産をささみや手羽先など各部位に分け提供している。また、手作りハムやソーセージなどの加工品、メンチカツや串カツなど調理済品も販売している。バーベキューなど行楽シーズン向けの販売にも対応している。

東京都新宿区にて食肉加工を手掛ける会社

食肉の加工や販売および卸売を行う会社

「無塩せきハム・ソーセージ」などのハムやソーセージ類の食品加工を行う会社

業務用の食肉の販売を行う会社

特殊ネジの加工などの金属加工や食肉加工を行う会社

ベーコン・ハムなどの製造・販売を行っている会社