業種 ：和菓子

極実屋は、静岡県菊川市の高級スイーツギフト専門店である。芋切天日干しをはじめ、千果・レッドオーレ・桃太郎などのプレミアムトマト及び農林水産大臣賞受賞・温室マスクメロンならびに希少品種にこだわった、イチゴ・ホールパック高級化粧箱入りなどを取り揃えている。

美馬産業株式会社馬宿蒸溜所は、香川県東かがわ市を拠点とするラム酒の蒸溜所である。香川県で伝統的に製造されている和三盆糖の製糖過程で発生した糖蜜を発酵・蒸留した『和三盆ラム』を生産。そのほか、クラフトコーラの『103COLA』や和三盆糖の『羽根さぬき』等の商品も展開している。

有限会社泉心庵は、大福や焼き菓子など各種和菓子を製造販売する会社である。各種医療機関に納品する糖尿病患者の方でも安心して食べられる低カロリー和菓子「太郎の夢」をはじめ、どら焼き、大福や栗最中及び赤飯など常時40種類ほどの製品を提供する。店頭販売だけでなく、クール便での通信販売も展開する。

株式会社三都屋は、餅や和菓子、珍味の製造販売を行っている会社である。厳選した原材料を使い、手づくりで仕上げる餅にこだわりがある。商品には、桜海老ねこ餅や葛まんじゅうなどがある。オンラインストアも運営しており、鏡餅や一升餅、法事用の商品などを販売している。

有限会社三協製菓は、菓子の製造と販売を行っている会社である。こしあんの餡餅にきな粉をまぶした別府くべりの製造を行っている。また、ざぼん漬けをはじめとして、ゆずグラッセやかぼすグラッセなど九州の素材を使用した商品を販売している。

有限会社安部製菓は、和生菓子の製造と販売と行っている会社である。団子などの朝生商品を中心に製造している。また、あわゆきなどの正月お節商品や雛節・端午句商品、お盆のお供え用お菓子などを取扱っている。籠盛の製造も可能であり、配送を行っている。誕生餅や棟梁餅は九州産のもち米のみを使用して製造している。イオンなど県内のスーパーマーケットで販売を行っている。

有限会社えがわは、食品の販売を行っている企業である。和菓子の製造を行っており、いちじくやいちごの水かんてん販売を行っている。また、小豆粒入りの水ようかん及び水ようかんジェラートも取り扱っている。その他、地元の食材を使用した焼きドーナツの販売のほか、羽二重餅の販売を行う。

合資会社木村屋商店は、銘菓の製造・販売を行っている会社である。先々代が考案した柿羊羹のほか、最中やパイ等和菓子・洋菓子問わず取り扱っている。また、羊羹の提供にあたって、商品の変質を防ぐ包装用の衛生紙缶の開発も行っている。

有限会社いと重菓舗は、和菓子の製造販売を行っている会社である。代表的な商品には、埋れ木やかえりみちなどがある。

株式会社種新は、菓子の製造販売を行っている会社である。代表的な商品には、新菊最中や丸菊最中、中菊最中などがある。

石山観光株式会社は、甘未喫茶と和菓子の製造販売を行う会社である。「茶丈藤村」を運営しており、石山寺や瀬田川の近くに位置している。ひとつひとつをお店で手作りしている。看板和菓子は「たばしる」である。茶丈藤村のお菓子をオンラインショップから注文ができる。お店へのアクセスは車や自転車以外にヨットやボート、カヌーでの来店にも対応している。

株式会社柳屋奉善は、和菓子の製造販売を行っている会社である。1575年創業から銘菓、「老伴」や「鈴最中」の製造販売を主に行っている。オンラインショップにて老伴や一部和菓子の販売も行っている。明治天皇の御成婚の祝い菓子として作られた和菓子、「桐葉山」の製造販売も行っている。

有限会社金加屋は、菓子やパンの販売店の運営を行っている会社である。代表的な商品には、かりんと饅頭がある。

株式会社桔梗屋織居は、和菓子の販売を行っている会社である。自家製の餡や押し型など、伝承の技と味を守りながら和菓子や欧風和菓子を提供している。実店舗での販売の他、ネット通販も行っている。また、長年培ってきた技術を活かしてOEM事業にも取り組み、高齢者向けに工夫を凝らした「おかゆ大福」などの商品展開も行っている。

有限会社わらしべは、鯛焼きの製造および販売を行っている会社である。生地には伊勢産小麦「あやひかり」を使用し、餡は化学添加物を一切使用せず、北海道産の小豆とてんさい唐のみで仕上げている。また、その日の環境に合わせて手焼きのみで調理している。三重県内を中心に東海地方に16店舗経営しており、鯛焼き専門店のフランチャイズ店も展開している。

八宮松雪堂は、埼玉県秩父郡で、和菓子などを販売している。菓子『小鹿野こいし』は、TBSはなまるマーケットほか、フジテレビ・おじゃマップ、TBSモニタリング、テレ東・出没アドマチック天国、テレ東・大人の極上ゆるり旅などの、多くのメディアに紹介歴あり。

有限会社みずのは、飲食店の運営を行っている企業である。フルーツ大福の製造を行っており、イチゴ大福やミカン大福の販売を行っている。また、みたらし団子及びどら焼きなど和菓子を取り扱っている。その他、水まんじゅうなど季節限定商品の販売も手掛けている。写真が80枚収納できる紙芝居型ケースの販売を行っている。

株式会社鉢の木製菓は、和菓子を製造販売している会社である。板橋区赤塚新町に本社並びに工場と店舗を構え営業を行っている。主な商品は、饅頭、どら焼き、羊羹などの和菓子であり、赤飯なども販売している。また、時期限定の和菓子も販売している。地方への発送や贈答、慶弔用の薯蕷饅頭、赤飯の販売も行っている。

株式会社えらべるは、お菓子および食品の企画開発、販売を行う会社である。パートナー企業や工場と連携し、商品企画や開発、OEM製造を行っている。オンラインショップを運営しており、オリジナル商品を販売している。自社開発商品だけでなく国内外の商品を卸売し、小売店や百貨店などショップへの仕入れ販売も行っている。

有限会社青山但馬屋は、豆菓子の製造と販売を行っている会社である。顧客が少しでも多くの味を楽しめるよう、食べきりサイズの小袋での販売も行っている。種類が多数あるため、いつどう食べるのかによって最適なお菓子を提案することができる。オンラインショップも展開しており、全国から製品を購入することが可能である。